Басбуса з мигдалем — екзотичний манний пиріг

Дуже простий у приготуванні, цей арабський манний пиріг має просто неперевершений вигляд. Нарізана на квадратики з мигдалем посередині, басбуса викликає лише одне бажання — швидше її з’їсти.

Басбуса має давнє походження і дуже популярна в багатьох країнах світу, настільки, що кожна має свій різновид десерту. В Ізраїлі його називають сефра, у Вірменії — шамалі, у Лівані — намура, а в Греції — ревані.

Дізнайтеся, як приготувати ще одну версію десерту — басбусу із фісташками.