Как в ІКЕА: шведские фрикадельки

Сегодня мы предлагаем приготовить шведские фрикадельки «как в ІКЕА» — блюдо, которое стало визитной карточкой кафе, расположенных в гипермаркетах ІКЕА по всему миру.

Долгое время коропорация держала рецепт приготовления этих фрикаделек под грифом «совершенно секретно». Однако в 2020 году, когда из-за пандемии короновируса люди были лишены возможности посещать любимые заведения, корпорация решила раскрыть рецепт приготовления митболов в сливочном соусе.

Кстати, рецепт фрикаделек шведы на самом деле позаимствовали у Турции. Несколько лет назад в официальном твиттер-аккаунте Швеции появилось сенсационное признание: «Шведские фрикадельки на самом деле основаны на рецепте, который король Карл XII привез из Турции в начале XVIII века. Давайте придерживаться фактов!».

Впрочем, на популярность фрикаделек ІКЕА это никак не повлияло. В той самой Турции почти все, кто посещает шведские гипермаркеты, в перерыве между шоппингом забегают в кафе на тарелку вкусных мясных шариков в соусе.

В Украине эти фрикадельки теперь можно отведать и на фудхоллах супермаркетов «Сільпо» . А если вы хотите приготовить эту вкуснятину дома, SHUBA охотно делится с вами пошаговым рецептом приготовления. Подавать шведские фрикадельки мы советуем с нежным картофельным пюре и с клюквенным соусом.