- Время приготовления
- 25 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Куриное филе в духовке — как запечь грудки, чтобы оно было сочным
- Автор
-
Это классический рецепт домашнего клюквенного соуса. Он готовится из свежих или замороженных ягод всего за 15 минут. В Америке клюквенный соус обязателен для ужина на День Благодарения. Его можно легко сделать впрок и заморозить.
Клюква — терпкая и кислая ягода, поэтому ей нужен сахар, чтобы сбалансировать вкус. А лимон и корица дарят соусу непревзойденный аромат.
Для лучшей консистенции убедитесь, что клюквенный соус хорошо остыл перед подачей. Лучше всего готовить его за день до праздничного ужина, чтобы он успел загустеть.
Мы предлагаем простой и доступный рецепт клюквенного соуса, который можно легко повторить на своей кухне. Приправленный корицей и подслащенный апельсиновым соком — это лучшее сочетание сладкого и терпкого. Идеальное дополнение к праздничной трапезе!
Соедините сахар, апельсиновый сок и воду в большой кастрюле на среднем огне. Перемешайте.
Промойте и переберите клюкву. Добавьте ее, соль, палочку корицы и апельсиновую цедру.
Доведите до кипения на среднем огне, часто помешивая.
Продолжайте готовить примерно 10 минут или пока вся или большая часть клюквы не потрескается.
Дайте остыть не менее 30 минут. Накройте крышкой и поставьте в холодильник до подачи.
Можно сделать клюквенный соус заранее — за 3 дня до подачи.
Полезные советы
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги