- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Время приготовления
- 50 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Тыква фри с сыром — простой рецепт для духовки
- Автор
-
Виктория Вакив
![Тыква фри с сыром]( "Тыква фри с сыром")
К суши: маринованный имбирь
- Автор
-
Виктория Вакив
![Маринованный имбирь — рецепт]( "Маринованный имбирь к суши")
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 30
- минут приготовление
- 5
- минут подготовки
54
ккал
ккал
0.68 г
белки
0.28 г
жиры
12 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию
Маринованный имбирь с острым и опьяняющим вкусом является одним из самых распространенных дополнений к суши вместе с васаби. Давайте узнаем, как сделать эту вкусную закуску!
Маринованный имбирь — типичный продукт Юго-Восточной Азии и Японии. Для его приготовления нужно замариновать корни в растворе уксуса, воды и сахара. Также известен как «гари» (японское название), он обычно подается вместе с суши.
Кстати, интересный факт: мы привыкли видеть маринованный имбирь розовым, но это результат добавления красителя.
Готовьте маринованный имбирь (учтите, что ему нужно время настояться) и подавайте его вместе с роллами «Калифорния».
Ингредиенты 5
Основные
Шаг 1/4
Сначала имбирь очистите, а затем нарежьте тонкими ломтиками. Посолите, окуните в миску, полную воды, и оставьте просачиваться как минимум на 8 часов (если есть возможность — на 12).
Шаг 2/4
По истечении времени возьмите кастрюлю, нагрейте воду и бланшируйте имбирь в течение 1 минуты. После этого промойте его под проточной водой. Теперь снова бланшируйте имбирь в течение 1 минуты.
Шаг 3/4
В это время возьмите кастрюлю, налейте в нее воду и уксус, добавьте сахар и соль. Поставьте на огонь и грейте, пока сахар полностью не растворится. После этого снимите с огня.
Шаг 4/4
В стерилизованную банку выложите имбирь и залейте его горячей жидкостью. Наливайте жидкость так, чтобы все кусочки имбиря были погружены в этот своеобразный сироп. Закройте банку, переверните ее вверх дном и оставьте в таком положении до полного остывания. Маринованный имбирь готов!
Похожие публикации
-
![Имбирь от простуды и боли в суставах: полезные свойства]( "Имбирь от простуды и боли в суставах: полезные свойства")
-
![Соус с авокадо и имбирем: рецепт]( "Соус с авокадо, манго и имбирем: рецепт")
- Время приготовления
- 10 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Соус из авокадо, манго и имбиря
- Автор
-
Виктория Вакив
![Соус с авокадо и имбирем: рецепт]( "Соус с авокадо, манго и имбирем: рецепт")
-
![Джем из черной смородины]( "Джем из черной смородины с имбирем")
- Время приготовления
- 45 мин
- Сложность приготовления
- Средний
Союзник нашего здоровья зимой: джем из черной смородины с имбирем
- Автор
-
Виктория Вакив
![Джем из черной смородины]( "Джем из черной смородины с имбирем")
-
![Свежий имбирь]( "Имбирь")
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги