Томаты, маринованные в яблочном соке: рецепт на две литровые банки
- Автор
- Дария Дорошкевич
- 2
- порции
- 20 мин
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 10 г
- белки
- 3 г
- жиры
- 109 г
- углеводы
Если у вас много помидоров и яблок, эксперт по еде, повар и фудблогер Дария Дорошкевич знает, что делать с этим зеленым изобилием.
Дария Дорошкевич делится рецептом своей крестной, которая, по словам фудблогерки, является хорошей хозяйкой и владелицей «огорода мечты», где она выращивает разнообразные фрукты и овощи. Баночки с помидорами, маринованными в яблочном соке, надолго не задержатся в вашей кладовке — как только овощи будут готовы, их сразу же и съедят родные.
Попробуйте: «Пьяные» маринованные помидоры на водке
Я давно заглядывалась на рецепт помидоров, маринованных в яблочном соке. Меня ведь неоднократно ими угощали, и это всегда было очень вкусно. И в этом году все совпало: много яблок и много помидоров, поэтому я сразу записала рецепт крестной, приготовила его и делюсь с вами!
Дария Дорошкевич
Узнайте, как приготовить маринованные патиссоны с простым маринадом.
Ингредиенты 5
Основные
Помидоры помойте и разложите по двум литровым стерилизованным банкам.
Вскипятите литр яблочного сока. Залейте помидоры, прикройте крышкой и дайте постоять 10 минут.
Слейте сок в кастрюлю, добавьте соль и сахар и доведите повторно до кипения. Одновременно простерилизуйте две крышки для закрутки банок.
Если беспокоитесь, что банка может взорваться, добавьте по чайной ложке уксуса в каждую банку. Затем залейте яблочным соком помидоры и сразу же закатайте банки. Укутайте банки в одеяло и дайте полностью остыть. Пробовать помидоры можно минимум через 1 месяц, но лучше через 2-3. Приятного аппетита!
Читайте, как приготовить молодые маринованные огурчики.
Власний Рахунок
Комментарии