Томати, мариновані у яблучному соку: рецепт на дві літрові банки
- Автор
- Дарія Дорошкевич
- 2
- порції
- 20 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 10 г
- білки
- 3 г
- жири
- 109 г
- вуглеводи
Якщо у вас багато помідорів і яблук, експертка з їжі, кухарка і фудблогерка Дарія Дорошкевич знає, що робити з цим зеленим достатком.
Дарія Дорошкевич ділиться рецептом своєї хрещеної, яка, за словами фудблогерки, є гарною господинею і власницею «городу мрії», де вона вирощує різноманітні фрукти і овочі. Баночки з томатами, маринованими у яблучному соку, надовго не затримаються у вашій коморі — як тільки овочі будуть готові, їх одразу і з’їдять рідні.
Спробуйте: «П’яні» мариновані помідори на горілці
Я вже давно заглядалася на рецепт помідорів, маринованих у яблучному соку. Адже мене неодноразово ними пригощали, і це завжди було дуже смачно. І в цьому році все збіглося: багато яблук і багато помідорів, тому я одразу ж записала рецепт хрещеної, приготувала його і ділюся з вами!
Дарія Дорошкевич
Дізнайтеся, як приготувати мариновані патисони з простим маринадом.
Інгредієнти 5
Основні
Помідори помийте і розкладіть по двох літрових стерилізованих банках.
Закип’ятіть літр яблучного соку. Залийте ним помідори, прикрийте кришкою і дайте постояти 10 хвилин.
Злийте сік у каструлю, додайте сіль і цукор і повторно доведіть до кипіння. Водночас простерилізуйте дві кришки для закрутки банок.
Якщо хвилюєтеся, що банка може вибухнути, додайте по чайній ложці оцту в кожну банку. Потім залийте яблучним соком помідори і одразу ж закатайте банки. Закутайте банки в ковдру і дайте повністю охолонути. Пробувати помідори можна мінімум через 1 місяць, але краще через 2-3. Смачного!
Читайте, як приготувати молоді мариновані огірочки.
Власний Рахунок
Коментарі