Смачне асорті з помідорів, перцю і яблук на зиму — ідеально до м’яса
- Автор
- Юлія Звєрькова
- 1
- порція
- 20 хв
- готування
- 20 хв
- підготовки
ккал
- 21 г
- білки
- 7 г
- жири
- 139 г
- вуглеводи
Зверніть увагу на цей простий рецепт маринованих овочів. Помідорчики в ньому маринуються зі свіжим кропом, шматочками яблук на порізаним соломкою болгарським перчиком. Смакота!
SHUBA радить обрати невеликі помідори для цього рецепту. З даної кількості інгредієнтів виходить 1 трилітрова банка. Ви можете не додавати болгарський перець, а замість яблук покласти інші кислі фрукти, наприклад, аличу чи навіть шматочки лимона.
А ось іще кілька рецептів консервації на зиму:
Інгредієнти 11
Основні
На дно простерилізованих банок викладіть спеції.
Дрібно наріжте кріп, болгарський перець наріжте соломкою. Яблука наріжте скибочками.
Викладіть 1 шар помідорів, далі — кріп, болгарський перець та яблука. Повторіть, доки банка не заповниться.
Залийте окропом та прикрийте кришкою, дайте настоятися 20 хвилин. Потім злийте воду назад у каструлю, додайте сіль, цукор, доведіть до кипіння. Зніміть з вогню, додайте оцет та залийте в банки. Зразу закатайте кришками, переверніть догори дном і вкутайте до повного вистигання. Зберігайте в темному прохолодному місці.
Радимо також заготувати щавель у банці, щоб насолоджуватися зеленим борщем узимку.
Власний Рахунок
Коментарі