top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Джем из клюквы
Фото: Depositphotos

Сладкий джем из клюквы на зиму — полезная консервация

Автор
Джем из клюквы
Пончитта Весельская
Сложность приготовления
Легкий
10
порций
3:20
часы приготовление
10
минут подготовки
187
ккал
0.53 г
белки
0.11 г
жиры
48 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Этот рецепт джема из клюквы мы нашли на канале Anna Tarnovska, он прост и быстр в приготовлении. Джем получается сладким и ярким и густым.

Если джем-желе из смородины застывает сам, ведь в ягоде достаточно много природного пектина, то здесь мы используем желфикс (3:1). Готовится ягода быстро, не нужно полдня стоять у плиты, что значительно экономит ваше время.

Также вкусно: Варенье из клюквы и яблок

Ингредиенты 4

Основные

Шаг 1/4

Клюкву промойте и залейте водой. Проварите, перемешивая, 5 минут. Накройте крышкой и оставьте охлаждаться.

Шаг 2/4

Затем взбейте погружным блендером и перетрите пюре от косточек и шкурок на сито, чтобы джем был нежным.

Шаг 3/4

Смешайте сахар с желфиксом и всыпьте в ягодное пюре, перемешайте. Поставьте на огонь и доведите до кипения и помешивайте, варите 5 минут.

Шаг 4/4

Разлейте по чистым сухим стерилизованным банкам, закройте и переверните на 5-10 минут.

Это вкусно: Клюквенный соус — идеальное дополнение к мясу, птице и сыру

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно