- Предложения от
-
- 10
- порций
- 30 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 2 г
- белки
- 51 г
- жиры
- 25 г
- углеводы
Многие любят вяленые помидоры, законсервированные в оливковом масле и ароматных травах. Но не все знают, что сливы по такому рецепту получаются не менее вкусными.
Вяленые сливы — вкусная универсальная закуска. Намажьте кусочки багета сливочным сыром и положите сверху по вяленой сливке. Великолепные бутерброды для гостей готовы!
В этом рецепте указаны традиционные специи, но вы можете добавлять ваши любимые. Например, использовать только розмарин или чабрец с розмарином. В сами банки кладите нарезанный ароматный чеснок, масло лучше брать оливковое или оливковое с подсолнечным в пропорции 3:1.
Это интересно: Почему стоит есть сливы чаще
Ингредиенты 6
Основные
Сливы переберите, разрежьте пополам, извлеките косточки. Выложите на решетку, застеленную пергаментной бумагой, серединками вверх. Посолите и посыпьте специями.
Вялите при температуре 90 °C с приоткрытой дверцей духовки около 5 часов. Возможно, понадобится больше времени, если сливы очень сочные.
Затем сливы выложите в чистые стерилизованные банки, добавляя порезанный пластинами чеснок, немного посыпьте сахаром и залейте горячим (не кипящим) маслом.
Попробуйте закусочные маринованные сливы на зиму к мясу и салатам.
Власний Рахунок
Комментарии