top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Вяленые сливы
Фото: Depositphotos

Как готовить вяленые сливы — видеорецепт

Автор
Вяленые сливы
Катя Гернат
Сложность приготовления
Легкий
10
порций
6
часов приготовление
10
минут подготовки
544
ккал
2 г
белки
51 г
жиры
25 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Многие любят вяленые помидоры, законсервированные в оливковом масле и ароматных травах. Но не все знают, что сливы по такому рецепту получаются не менее вкусными.

Вяленые сливы — вкусная универсальная закуска. Намажьте кусочки багета сливочным сыром и положите сверху по вяленой сливке. Великолепные бутерброды для гостей готовы!

В этом рецепте указаны традиционные специи, но вы можете добавлять ваши любимые. Например, использовать только розмарин или чабрец с розмарином. В сами банки кладите нарезанный ароматный чеснок, масло лучше брать оливковое или оливковое с подсолнечным в пропорции 3:1.

Это интересно: Почему стоит есть сливы чаще

Ингредиенты 6

Основные

Шаг 1/3

Сливы переберите, разрежьте пополам, извлеките косточки. Выложите на решетку, застеленную пергаментной бумагой, серединками вверх. Посолите и посыпьте специями.

Шаг 2/3

Вялите при температуре 90 °C с приоткрытой дверцей духовки около 5 часов. Возможно, понадобится больше времени, если сливы очень сочные.

Шаг 3/3

Затем сливы выложите в чистые стерилизованные банки, добавляя порезанный пластинами чеснок, немного посыпьте сахаром и залейте горячим (не кипящим) маслом.

Попробуйте закусочные маринованные сливы на зиму к мясу и салатам.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно