top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
В'ялені сливи
Фото: Depositphotos

Як готувати в’ялені сливи — відеорецепт

Автор
В'ялені сливи
Катя Гернат
Складність приготування
Легкий
10
порцій
6
годин готування
10
хвилин підготовки
544
ккал
2 г
білки
51 г
жири
25 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Багато хто любить в'ялені помідори, законсервовані в оливковій олії та духмяних травах. Але не всі знають, що сливи за таким рецептом вдаються не менш смачними. 

В’ялені сливи — смачна універсальна закуска. Намастіть шматочки багета вершковим сиром і покладіть зверху по в'яленій сливці. Чудові канапки для гостей готові!

У цьому рецепті вказано традиційні спеції, але ви можете додавати ваші улюблені. Наприклад, використовувати лише розмарин або чебрець з розмарином. У самі банки кладіть нарізаний ароматний часничок, олію краще брати оливкову або оливкову із соняшниковою у пропорції 3:1.

Це цікаво: Чому варто їсти сливи частіше

Інгредієнти 6

Основні

Крок 1/3

Сливи переберіть, розріжте навпіл, вийміть кісточки. Викладіть на решітку, застелену пергаментним папером, серединками доверху. Посоліть і посипте спеціями.

Крок 2/3

В’яліть при температурі 90 °C з привідчиненими дверцятами духовки близько 5 годин. Можливо, знадобиться більше часу, якщо сливи дуже соковиті.

Крок 3/3

Потім сливи викладіть у чисті стерилізовані банки, додаючи порізаний пластинами часник, трішки посипте цукром і залийте гарячою (не киплячою) олією.

Скуштуйте закусочні мариновані сливи на зиму до м’яса та салатів.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно