- 12
- порций
- 2 год
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 11 г
- белки
- 11 г
- жиры
- 74 г
- углеводы
Трудно конкурировать с булочками из школьной столовой, но мы попробуем. Предлагаем вам рецепт очень пышных, мягких и легких как пух булочек, которые по силам испечь каждому.
Ингредиенты для этих домашних булочек привычные: мука, молоко, дрожжи, сахар. Приготовление тоже несложное и понятное — смотрите пошаговый процесс в видео из канала FOOD VERY GOOD. А вот результат превзойдет все ожидания — выпечка получится очень мягкой и пышной. Дети будут счастливы! Кстати, школьникам понравятся и эти венецианские булочки.
На этом наши предложения не заканчиваются. Советуем приготовить еще такую выпечку для детей:
Ингредиенты 10
Для опары
Для теста
Для смазывания
В миску налейте теплое молоко и растворите в нем дрожжи с сахаром. Добавьте 8-9 ложек муки (от общего количества) и перемешайте до однородности. Накройте пленкой и отставьте в сторону на 30 минут, чтобы опара подошла.
Затем добавьте сахар, ванильный сахар и перемешайте. Постепенно насыпайте просеянную муку, влейте растительное масло и замесите мягкое пышное тесто. Переложите его на рабочую поверхность и вымешивайте 10-15 минут. Положите тесто в миску, накройте пищевой пленкой и оставьте подходить на 1 час.
После этого перемешайте тесто и выложите на рабочую поверхность. Смажьте руки растительным маслом и поделите тесто на кусочки весом 80-85 грамм. Сформируйте из них шарики и выложите их на противень, застеленный пергаментом, и дайте постоять 30 минут.
Для смазывания желток смешайте с молоком и смажьте булочки. Выпекайте их в хорошо разогретой духовке при температуре 180°C 25-30 минут.
Как испечь булочки «Малятко» детям на перекус? Предлагаем вам очень простой рецепт.
Поделись впечатлениями
Удалось!
Попробую
Не удалось
Власний Рахунок
Комментарии