Главная
Рецепты
Завтраки
Скрэмбл с зеленым луком — для быстрого завтрака

Скрэмбл с зеленым луком — для быстрого завтрака

Name: Скрэмбл с зеленым луком — для быстрого завтрака
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Британская
Ingredients: Лук зеленый 100 г; Оливковое масло 1 ст. л.; Яйца куриные 4 шт.; Сыр твердый 40 г; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу

Автор: Ирина Вакив

К ингредиентам

Фото: Depositphotos

Легкий!

2
порции: 10 мин
приготовление: 5 мин
подготовка

330
ккал

23 г
белки: 24 г
жиры: 4 г
углеводы

*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Нужен рецепт блюда для аппетитного завтрака, сытного и низкоуглеводного? Мы вас поняли! Скрэмбл с зеленым луком — отличный вариант яичницы, когда у вас мало времени, но хочется яркого вкуса.

Обычный скрэмбл из яиц становится более пикантным, ярким, полезным и вкусным с добавлением зеленого лука. Также не забудьте посыпать блюдо тертым сыром, чтобы получить лучшую консистенцию и интересный оттенок вкуса.

Еще вы можете начать день со скрэмбла с помидорами. Его просто и быстро готовить, поэтому лучше завтрак трудно придумать.

Попробуйте также: Скрэмбл со сметаной

Ингредиенты ⁶

Количество порций:

Основные

Лук зеленый

100 г

Оливковое масло

1 ст. л.

Яйца куриные

4 шт.

Сыр твердый

40 г

Соль

по вкусу

Перец черный молотый

по вкусу

Шаг 1/3

Зеленый лук помойте, обсушите и нарежьте средними кусочками.

Шаг 2/3

Нагрейте оливковое масло в большой сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне. Уложите нарезанный зеленый лук и готовьте, периодически помешивая, 5 минут.

Шаг 3/3

Добавьте яйца и тертый сыр. Как только яйца начнут прихватываться, перемешайте их лопаткой. Готовьте, помешивая, в течение 3-4 минут, пока яйца не будут готовы. Посыпьте скрэмбл солью и перцем по вкусу.

Тем, кто считает калории и начинает день правильно, рекомендуем блюдо на 300 ккал — яичный скрэмбл со шпинатом.