Готовим скрэмбл со сметаной — более нежного завтрака и не придумать

Скрэмбл со сметаной
Фото: SHUBA
Легкий!
4
порции
10 мин
приготовление
5 мин
подготовка
358
ккал
21 г
белки
30 г
жиры
2 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Обычная яичница или омлет — довольно стандартный выбор для завтрака, но что делать, если хочется чего-то новенького, а в холодильнике не так уж много разнообразных продуктов? Вот и пришло время для яичного скрэмбла со сметаной! Это вкусное и воздушное блюдо, которое порадует вас и вашу семью за завтраком.

Готовится яичный скрэмбл со сметаной очень просто и быстро, достаточно лишь заглянуть в рецепт и приготовить все шаг за шагом.

Для этого завтрака вам не понадобится много сложных ингредиентов, всего-то куриные яйца, сливочное масло и сметана — три главных компонента яичного скрэмбла, которые наверняка найдутся у вас в холодильнике.

Сегодня мы предлагаем вам узнать, как приготовить яичный скрэмбл со сметаной.

Ингредиенты 6

Основные

Подготовьте продукты

Для начала постарайтесь соблюсти все меры предосторожности и вымойте куриные яйца под проточной водой. Это всегда следует делать перед приготовлением, дабы избежать возможного заражения сальмонеллезом.

яйца
Растопите масло

Просушите яйца бумажным полотенцем. Затем подготовьте сковороду, поставьте на огонь и налейте в нее немного оливкового масла, смешайте со сливочным маслом.

Оливковое масло в данном случае необходимо добавить не только для вкуса, но и для того, чтобы сливочное масло не потемнело на сковороде.

масло на сковороде
Взбейте яйца

В отдельную емкость разбейте куриные яйца, хорошо смешайте венчиком или вилкой. Добавьте соль по вкусу.

взбитые яйца
Вылейте яйца на сковороду

А теперь — самый ответственный момент: вылейте яйца на сковородку и начните помешивать. Это нужно делать непрерывно, чтобы яичница не схватилась.

яйца на сковороде
Добавьте сметану

Далее добавьте к яйцам сметану и продолжайте помешивать.

сметана
Добавьте сыр

Если вы добавляете сыр — натрите его на крупной терке и сразу отправляйте в яйца со сметаной. Перемешивайте блюдо до тех пор, пока сыр не расплавится. Когда это случится — скрэмбл будет готов!

тертый сыр
Подаввайте

Теперь можно украсить скрэмбл зеленью или сделать нарезку из овощей.

Скрэмбл
Фото: SHUBA

Приятного аппетита!

Купить Ингредиенты

Поделись впечатлениями

Комментарии

Следующая публикация

Мы используем cookie

Cookie помогают нам анализировать трафик, персонализировать контент и предоставлять функции социальных сетей. Продолжая пользоваться нашим сайтом, вы соглашаетесь на использование cookie.

ua