ru
ru
додай рецепт
Скрембл зі сметаною
Фото: Depositphotos

Готуємо скрембл зі сметаною — ніжнішого сніданку ви не їли

Автор
Скрембл зі сметаною
Ірина Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
10
хвилин готування
5
хвилин підготовки
361
ккал
21 г
білки
32 г
жири
2 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Звичайна яєчня або омлет — досить стандартний вибір для сніданку, але що робити, якщо хочеться чогось новенького, а у холодильнику не так вже й багато різноманітних продуктів?

Ось і прийшов час для яєчного скрембла зі сметаною! Це смачна і повітряна страва, яка порадує вас і вашу родину за сніданком. Готується яєчний скрембл дуже просто і швидко, достатньо зазирнути в рецепт і приготувати все крок за кроком.

Корисно знати: Як правильно готувати яйця скрембл, щоб вони вийшли ніжні й кремові

Для страви вам не знадобиться багато складних інгредієнтів, лише курячі яйця, вершкове масло і сметана — три головні компоненти яєчного скрембла, які напевно знайдуться у вас у холодильнику.

Сьогодні ми пропонуємо вам дізнатися, як приготувати яєчний скрембл зі сметаною.

Вигідна пропозиція: приготуйте ще й сосиски в тісті з набором зі знижкою

Дбаєте про здорове та збалансоване харчування? Дізнайтеся, що таке омега-3 жирні кислоти та чому важливо їсти ікру минтая. До речі, з цим корисним продуктом ви можете приготувати поживний і апетитний тост зі скремблом. Скуштуйте!

Інгредієнти 6

Основні

Крок 1/8

Для початку дотримайтеся всіх запобіжних заходів і помийте курячі яйця під проточною водою. Це слід робити щоразу перед приготуванням, щоб уникнути можливого зараження сальмонельозом.

Крок 2/8

Просушіть яйця паперовим рушником. Далі підготуйте сковороду, поставте на вогонь, налийте в неї трохи оливкової олії, змішайте з вершковим маслом.

Крок 3/8

Оливкову олію у цьому разі потрібно додати не тільки для смаку, але й для того, щоб вершкове масло не потемніло на сковороді.

Крок 4/8

В окремий посуд розбийте курячі яйця, добре змішайте віничком або виделкою. Додайте сіль до смаку.

Крок 5/8

А тепер найвідповідальніший момент: вилийте яйця на сковорідку і почніть помішувати. Це потрібно робити постійно, щоб яєчня не гусла.

Крок 6/8

Далі додайте до яєць сметану і продовжуйте помішувати.

Крок 7/8

Якщо ви додаєте сир — натріть його на грубій тертці і відразу ж відправляйте до яєць зі сметаною. Перемішуйте страву доти, доки сир не розплавиться. Коли це станеться — скрембл буде готовий!

Крок 8/8

Тепер можна прикрасити скрембл зеленню або ж зробити нарізку з овочів.

Спробуйте ще один варіант приготування цієї страви — скрембл із рикотою. До речі, а ви знаєте, що італійський сир рикота ви можете приготувати самостійно? Дізнайтеся як це зробити за нашим рецептом.

Більше рецептів яєчних сніданків

Пиріг-омлет
Фото: Midjourney

Пишний пиріг-омлет з консервованим тунцем і помідорами — німецький рецепт

Переглянути
саджені-яйця-на-грибах
Фото: Пані Стефа

Яйця саджені на грибах — новий погляд на яєчню

Переглянути
Яйце пашот
Фото: Depositphotos

Як приготувати ідеальне яйце пашот на сніданок

Переглянути
Паровий омлет з грибами і зеленою цибулею
Фото: Depositphotos

Паровий омлет з грибами — те, що треба на сніданок

Переглянути

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно