Омлет с брынзой и щавелем

Name: Омлет с брынзой и щавелем
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Европейская
Ingredients: Яйцо куриное, большое 2 шт.; Брынза 50 г; Щавель по вкусу; Молоко 2,5% 4 ст. л.; Соль по вкусу; Черный перец по вкусу; Масло оливковое Extra Virgin по вкусу

Автор: Юлия Зверькова

К ингредиентам

Фото: Depositphotos

Легкий!

2
порции: 10 мин
приготовление: 5 мин
подготовка

159
ккал

14 г
белки: 10 г
жиры: 2 г
углеводы

*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Нет времени готовить завтрак, но поесть вкусно очень хочется? Приготовьте этот омлет с брынзой и щавелем буквально за 10 минут.

SHUBA рекомендует использовать для этого рецепта только свежие яйца. Обратите внимание, что брынза — это соленый сыр, поэтому не пересолите блюдо. Можете поэкспериментировать со специями, добавив паприку, хлопья чили, орегано или базилик. Кроме щавеля, можно положить зеленый лук, укроп или петрушку.

Кстати, со щавелем можно приготовить и сладкую выпечку - попробуйте изготовить штрудель со щавелем и изюмом по нашему рецепту.

Также вкусно: Омлет со стручковой фасолью

Ингредиенты ⁷

Количество порций:

Основные

Яйцо куриное, большое

2 шт.

Брынза

50 г

Щавель

по вкусу

Молоко 2,5%

4 ст. л.

Соль

по вкусу

Черный перец

по вкусу

Масло оливковое Extra Virgin

по вкусу

Шаг 1/3

Яйца взбить венчиком с молоком, солью и перцем.

Шаг 2/3

Вылейте на сковороду с оливковым маслом.

Шаг 3/3

На половину омлета выложите нарезанный щавель и измельченную руками брынзу. Немного пожарьте омлет. Сверните в рулет, накройте крышкой и жарьте еще в течение 3-5 минут.

Этот омлет очень быстро готовить, поэтому он станет отличным вариантом завтрака. А если вы хотите приготовить что-нибудь яичное на обед, советуем необычный рецепт колумбийского молочного супа чангуа.