Елка из слоеного теста с любимой начинкой: самая быстрая новогодняя выпечка

Слоеное тесто разрежьте пополам. Разложите один лист на пергаментной бумаге для выпечки, намажьте орехово-шоколадную пасту. Накройте вторым листом, разгладьте его, слегка прижимая.

Вырежьте ножом елку, как на видео. Для удобства и точности воспользуйтесь линейкой. Работайте осторожно, чтобы не повредить пергамент.

Сначала вырежьте треугольник-елку и прямоугольник-ствол под ним. Сделайте надрезы с обеих сторон треугольника на расстоянии примерно 2 см, оставив центр целым. Сверните каждую полоску теста спиралью, вдавите концы в противень.

Из остатков теста сделайте звезду.

Перенесите заготовку на бумаге на противень. Положите на верхушку елки звезду.

Смажьте заготовку желтком, смешанным с небольшим количеством воды.

Выпекайте в разогретой духовке при температуре 180-200°С в течение 20 минут.

Готовую елку оставьте на 5 минут. Затем перенесите на решетку, смажьте растопленным сливочным маслом, посыпьте смесью сахара и молотой корицы или просто сахарной пудрой.