- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Время приготовления
- 50 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Тыква фри с сыром — простой рецепт для духовки
- Автор
-
Бытует мнение, что печенье — это так себе, детское лакомство. Полная чушь. Даже суровые итальянские военнослужащие и моряки издавна любят печенье. Единственное, раньше в него добавляли не изюм или шоколад, или корицу, а ром. А чтобы было еще вкуснее, размачивали в бокалах с вином.
Впрочем, размачивали печенье еще и потому, что это было необходимо. Ведь оно входило в сухпайки, то есть не всегда было свежим, поскольку хранилось на складах длительное время и превращалось в весьма твердый сухарик.
Нам гораздо проще — мы приготовим это замечательное печенье и сразу его съедим, хранить не будем. Хотя... Если что, то вы тоже можете погружать его в вино. Для собственного удовольствия.
И не говорите, что вы не умеете обращаться с мукой. Это как раз тот случай, когда готовить не только просто, а очень просто. Справится не только взрослый человек, но и ребенок (хотя ему это печенье категорически нельзя!). Кстати, печенье может иметь две формы: обычную круглую и более экстравагантную — в виде буквы S. Выбирайте ту форму, что вам больше нравится.
Рецепт печенья, который мы предлагаем вашему вниманию, создал известный бренд-шеф ресторанных проектов Fozzy Group Марко Черветти.
Обратите также внимание на другие рецепты печенья — для взрослых и детей!
Разбейте в миску 12 яиц: четыре яйца положите целиком, а от восьми возьмите только желтки. Перемешайте.
Добавьте сахар, ванилин, муку и масло. Перемешайте.
Добавьте ром и замесите тесто.
Дайте тесту отдохнуть 1 час.
Сформируйте печенье (или круглое, или в форме буквы S) и выложите его на противень.
Выпекайте в духовке при температуре 180 градусов около 15-20 минут.
Приятного аппетита!
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги