Печиво для дорослих: з ромом

Автор: Марко Черветті

До інгредієнтів

Фото: Depositphotos

Легкий!

8
порцій: 1:30 год
готування: 15 хв
підготовки

1121
ккал

21 г
білки: 39 г
жири: 167 г
вуглеводи

*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Існує хибна думка, що печиво — це такий собі смаколик для дітлахів. Цілковита нісенітниця. Навіть суворі італійські вояки та моряки обожнювали печиво. Єдине, вони додавали в нього не якісь там родзинки, шоколад чи корицю, а ром. А щоб було ще смачніше, розмочували печиво в келихах з вином.

Розмочували, бо це була необхідність. Адже печиво входило до раціонів так званих «сухпайків». Тобто воно не завжди було свіжим, бо зберігалося на складах тривалий час, перетворюючись там на твердезний сухар.

Нам значно простіше — ми приготуємо це чудове печиво й одразу його з’їмо — зберігати не будемо. Хоча... ви теж можете занурювати його у вино. Задля власного задоволення.

І не кажіть, що ви не вмієте працювати з борошном. Це якраз той випадок. Коли готувати не лише просто, а дуже просто. Впорається і дитина (хоча їй це печиво категорично не можна!) До речі, це печиво може мати дві форми — звичайну круглу та більш «екстравагантну», у вигляді англійської літери S. Обирайте ту, яка вам більше до вподоби.

Рецепт печива, який ми пропонуємо до вашої уваги, створив відомий бренд-шеф ресторанних проектів Fozzy Group Марко Черветті.

Зверніть також увагу на інші рецепти печива — для дорослих, і дітей!

Печиво для дорослих