Легенда серед коктейлів — «Том Коллінз»
- Складність приготування
- Легкий
- 1
- порція
- 5
- хвилин готування
- 2
- хвилини підготовки
Якщо ви хоч раз дивились фільм «Знайомство з батьками», то не могли не помітити особливої любові героя Роберта Де Ніро до коктейлю «Том Коллінз». Це класичний міцний коктейль на основі джину, який має справжню міцність і гіркий смак.
Цікаво, що це не перший фільм, де Де Ніро на екрані пов’язаний з класичним коктейлем. У гангстерській епопеї «Казино» Том Коллінз — це псевдонім, який персонаж Роберта, Сем «Ейс» Ротштейн, використовує для реєстрації свого особистого сейфу.
Що стосується походження цього коктейлю, то існує декілька версій. Перша — пов’язана з джином, який входив до складу коктейлю — Old Tom. Коллінз додали за назвою типу келиха. Це прямий «родич» коктейлю «Джон Коллінз».
Інша версія говорить про те, що існувала гра, коли учасникам говорили, що існує певна людина — Том Коллінз, який розпускав плітки у певному барі. Коли люди туди приходили його шукати — отримували за це коктейль. Така версія, якщо чесно, здається менш імовірною.
Інгредієнти 7
Основні
У шейкер покладіть лід.
Налийте джин, лимонний сік та цукровий сироп. Ретельно збовтайте вміст шейкера.
У келих «коллінз» перелийте суміш із шейкера.
Залийте в келих содову і перемішайте коктейльною ложкою.
Прикрасьте часточкою апельсина й коктейльною вишнею. Насолоджуйтесь.
Поради:
— якщо у вас немає шейкера, всі інгредієнти просто змішайте прямо в келиху ложкою;
— содову можете замінити звичайною газованою водою;
— сік лимона можете замінити соком лайма;
— на закуску можете використовувати мариновані оливки з лимонним конфі.