Джин мартіні — найкращий рецепт класичного міцного коктейлю
- Автор
- Ірина Павліна
- Коментарі
- 1
- Рейтинг
- 5
- 1
- порція
- 5 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 0.01 г
- білки
- 0.01 г
- жири
- 2 г
- вуглеводи
Цей класичний рецепт джину мартіні містить всього три інгредієнти: джин, вермут і апельсиновий біттер. Достатньо прикрасити келих лимонною шкіркою, і цей швидкий і легкий коктейль готовий.
Джин мартіні — прозорий і міцний алкогольний коктейль, що поєднує джин і вермут. Він майже ідеальний у своїй простоті.
Без сумніву, найкращим мартіні є той, де добра кількість досить пристойного сухого джину залишає лише трохи місця для гарного сухого білого вермуту. Додайте трішки апельсинового біттера, і ваш день вдався.
Інгредієнти 4
Основні
Попередньо охолодіть келихи для подачі та змішування, якщо це можливо, помістивши в морозильну камеру на 10 хвилин або наповнивши склянки льодом і доливши води для швидшого охолодження.
Додайте джин, вермут та апельсиновий біттер у склянку для змішування із льодом. Перемішуйте не більше 20-30 секунд.
Процідіть коктейль в охолоджену склянку для мартіні.
Візьміть смужку лимонної цедри, наколіть її на шпажку і викладіть на склянку. Так ефірні олії лимона потраплять у напій і подарують йому приємний аромат. Або просто вкиньте спіраль із цедри в келих.
Корисні поради
Струшувати чи перемішувати? Краще подавати напій у перемішаному вигляді. Струшування джину та вермуту з льодом додало б до суміші занадто багато води.
Для декору найкраще підійдуть лимони та апельсини з ароматними оліями, які дійсно добре працюють як акценти, не перебиваючи основний смак коктейлю. Оливка приємно доповнить джин і зробить його більш пікантним.
Є кілька варіацій коктейлю:
Мокрий мартіні: цей рецепт — напівсухий мартіні з відносно невеликою кількістю вермуту. Для приготування мокрого мартіні використовуйте рівні пропорції джину та вермуту.
Вечірній мартіні: бризка горілки додається до гарної порції джину, а фруктове біле вино Lillet blanc доповнює сухий, пікантний вермут.
Брудний мартіні: замість апельсинового біттеру додайте бризку (сплеск) оливкового розсолу.
Горілчаний мартіні: правильно, горілчаний мартіні — це різновид стандартного джину мартіні. Додайте горілку в трохи більшій пропорції: 75 мл горілки на 15 мл вермуту.
50/50 мартіні: з’єднайте рівні частини джину або горілки та вермуту для цього напою.
Надмірне споживання алкоголю шкідливе для вашого здоров’я
Власний Рахунок
Коментарі