Джин мартіні — найкращий рецепт класичного міцного коктейлю

Джин мартіні — прозорий і міцний алкогольний коктейль, що поєднує джин і вермут. Він майже ідеальний у своїй простоті.

Без сумніву, найкращим мартіні є той, де добра кількість досить пристойного сухого джину залишає лише трохи місця для гарного сухого білого вермуту. Додайте трішки апельсинового біттера, і ваш день вдався.

Корисні поради

Струшувати чи перемішувати? Краще подавати напій у перемішаному вигляді. Струшування джину та вермуту з льодом додало б до суміші занадто багато води.

Для декору найкраще підійдуть лимони та апельсини з ароматними оліями, які дійсно добре працюють як акценти, не перебиваючи основний смак коктейлю. Оливка приємно доповнить джин і зробить його більш пікантним.

Є кілька варіацій коктейлю:

Мокрий мартіні: цей рецепт — напівсухий мартіні з відносно невеликою кількістю вермуту. Для приготування мокрого мартіні використовуйте рівні пропорції джину та вермуту.

Вечірній мартіні: бризка горілки додається до гарної порції джину, а фруктове біле вино Lillet blanc доповнює сухий, пікантний вермут.

Брудний мартіні: замість апельсинового біттеру додайте бризку (сплеск) оливкового розсолу.

Горілчаний мартіні: правильно, горілчаний мартіні — це різновид стандартного джину мартіні. Додайте горілку в трохи більшій пропорції: 75 мл горілки на 15 мл вермуту.

50/50 мартіні: з’єднайте рівні частини джину або горілки та вермуту для цього напою.