Колаген: як підтримувати його в нормі природним способом

Колаген — це білок, який не тільки відповідає за гарний вигляд нашої шкіри, але також впливає на стан наших суглобів, хрящів та імунної системи.

Після 26 років вироблення колагену в нашому організмі сповільнюється. Тому це вдалий час, щоб почати забезпечувати його у вигляді косметики, добавок і правильної дієти.

Дізнайтесь також: Колаген питний: вплив на шкіру та побічні ефекти — розповідає нутриціологиня

Продукти, багаті колагеном, зазвичай також містять багато жиру, тому не можна їсти їх занадто часто.

Альтернативою є продукти, що містять вітаміни, які стимулюють вироблення колагену.

Колаген — властивості та функції

Колаген — це білок, який будує сполучну тканину. Як зазначає zywienie.medonet.pl, це має величезний вплив на зовнішній вигляд нашої шкіри. Крім того, він виконує й інші важливі функції.

Дослідження показали, що після 26 років вироблення колагену в нашому організмі починає сповільнюватися. Це може спричинити проблеми зі спиною та суглобами.

Ці зміни також можна побачити на нашій шкірі. Вона стає менш зволоженою і еластичною. Ми також помічаємо перші зморшки, зміну кольору, целюліт. Зміни також можна побачити на волоссі й нігтях, які стають слабкими і ламкими. Тому так важливо почати працювати і забезпечити наш організм колагеном.

Найкращі джерела колагену

Як ми можемо забезпечити наш організм колагеном? Перш за все, у вигляді косметичних засобів, які його містять. Ми також можемо купити колаген у капсулах або порошку та споживати його щодня як дієтичну добавку.

Все це, звичайно, дуже добре впливає на наш організм. Однак цього може бути недостатньо. Тому варто звернути увагу на свій раціон і включити в нього продукти, багаті цим білком. Де ми можемо знайти його найбільше? Ось деякі продукти:

• холодець — як фруктовий, так і овочевий, а також м’ясний і рибний,

• свиняча рулька,

• субпродукти,

• желатин харчовий,

• гусячі лапки,

• акулячий хрящ.

На жаль, всі ці продукти тваринного походження і містять багато жиру. Тому ми не повинні вживати їх занадто часто. Це може спричинити, серед іншого, проблеми із занадто високим рівнем холестерину. Це, своєю чергою, призводить до розвитку такого захворювання, як атеросклероз.

Так як же поєднати красиву зовнішність і здоров’я? Є способи зробити це. Виявляється, нам не обов’язково споживати велику кількість продуктів, багатих колагеном, щоб знову насолоджуватися пружною та зволоженою шкірою. Досить включити в свій раціон їжу, яка природним чином підтримує вироблення цього білка. Йдеться в першу чергу про продукти, що містять такі вітаміни:

• вітамін А — благотворно впливає на пружність нашої шкіри. Також запобігає появі зморшок. Ми знаходимо його в таких продуктах, як морква, шпинат, гарбуз, яйця, помідори, печінка та лосось;

• вітамін С — підтримує синтез колагену, завдяки чому уповільнює процес старіння шкіри. Крім того, він очищає наш організм від токсинів. Це позитивно впливає на загальний вигляд нашої шкіри. Вітамін С міститься в першу чергу в цитрусових, перці, всіх видах солоних огірків і петрушки;

• вітамін Е — його ще називають вітаміном молодості. Він не тільки зволожує нашу шкіру, але й захищає її від шкідливого впливу УФ-променів. Його можна знайти, серед іншого, в рослинних оліях, яйцях, зародках пшениці, авокадо та зернових пластівцях;

• флавоноїди — перешкоджають розпаду колагену. Їх можна знайти в зеленому чаї, чорниці, чорноплідної горобині, буряку, червоному перці або помідорах.

Читайте, як приготувати холодець — джерело колагену: