Перекус на один «кусь» — 7 рецептів нагетсів
Соковиті шматочки м’яса або овочів у паніровці, обмажені до хрусткої золотистої скоринки, стали популярною стравою, яку можна знайти і меню ресторанів швидкого харчування та висококласних гастропабів. Але як виникла ця смачна та апетитна страва? Давайте заглибимось у світ нагетсів та навчимося їх готувати!
Історія нагетсів має кілька версій, але момент народження цієї страви пов’язують з Америкою 20-го століття. Вважається, що нагетси отримали свою назву від французького слова «nugget», що означає «шматочок». Їх готували зі шматочків м’яса, зазвичай курячого, які потім панірували та смажили. З часом рецепт нагетсів еволюціонував, і сьогодні їх готують з різних видів м’яса, морепродуктів, овочів або навіть сирів.
Одним з факторів, що зробили нагетси такими популярними, є їхній зручний формат. Це ідеальна страва для перекусу або швидкого обіду. Крім того, нагетси часто подаються з різноманітними соусами, що робить їх ще більш смачними та цікавими для споживання.
Цікаво, що нагетси мають аналоги в різних кухнях світу. Наприклад, у японській кухні існує популярна страва panko (хрусткі шматочки хліба). Також варто згадати про індійські пакори (смажені овочі або м’ясо в тісті грам-чапаті та приправах). В різних кухнях світу зустрічаються варіації цих смажених шматочків, що робить нагетси універсальною та багатогранною стравою.
Приготуйте нагетси за одним із 7 простих цікавих рецептів:
Нагетси з минтаю
Це майже класична британська вулична їжа, тільки корисніша. Адже ви знаєте, в якій олії готуватимете та які продукти братимете. Рецепт неймовірно простий, тож нумо готувати!
ПереглянутиНагетси з кабачків
Друзі пропонують влаштувати вечірку у вас вдома і будуть вже за пів години, а пригощати їх немає чим? Приготуйте хрусткі нагетси, проте незвичні, бо замість курки SHUBA пропонує використовувати зірку літнього сезону — кабачки!
ПереглянутиГрибні нагетси
Натхненний класичним м’ясним фаст-фудом, цей рецепт грибних нагетсів є таким само універсальним, простим і смачним, але також доступним для вегетаріанців.
ПереглянутиКурячі нагетси з карі
Курячі нагетси з карі зможуть підкорити тих, хто шукає швидкі й прості рецепти з куркою, але водночас оригінальні. Страва виходить пряною, неймовірно хрусткою зверху та ніжкою всередині.
ПереглянутиНагетси з тофу
Хрумка паніровка і м’яка серцевина — ось що вам треба знати для початку про ці суперсмачні нагетси з тофу. Готувати їх — саме задоволення, при цьому ви впораєтеся досить швидко.
ПереглянутиНагетси з індички на сковороді
Нагетси з індичого філе — чудова закуска. Особливо якщо ви поєднуєте її з улюбленим соусом та смакуєте у великій душевній компанії. Готувати їх швидко, а результат подобається дітям і дорослим.
ПереглянутиХрусткі курячі нагетси
Сьогодні ми пропонуємо приготувати одну з найпопулярніших страв
вуличної їжі — курячі нагетси в паніровці. SHUBA переконана — після цього ви більше не захочете купувати цю страву в закладах швидкого харчування. А ще така домашня версія буде набагато кориснішою.
Подати будь-який із цих видів нагетсів можна з універсальним сирним соусом або пікантною вишневою гірчицею — обирайте до смаку!