Сангрія: рецепти холодного напою з вином для незабутніх вечорів
Сангрія — це ніби сонце в келиху, що підіймає настрій самим своїм барвистим виглядом. А коли ви скуштуєте її, то відчуєте живильну прохолоду найсмачніших фруктів. Готуйте сангрію за нашими перевіреними рецептами та релаксуйте на завершення спекотного дня.
Що таке сангрія
Виявляється, це дуже-дуже давній напій. Пра-пра-пра-сангрію готували на території сучасної Іспанії ще за часів Римської імперії!
Римляни розбавляли вино водою, додавали спеції й трави для багатства смаку. А коли хтось вигадав додавати до таких напоїв апельсини, народилася сангрія.
Існує безліч рецептів сангрії, але основні інгредієнти завжди залишаються незмінними: червоне вино, фрукти (апельсини, лимони, яблука, груші, персики), цукор або мед, спеції (кориця, гвоздика) та газована вода або сік. Пропорції та поєднання інгредієнтів можна змінювати на свій смак, створюючи унікальні варіації цього напою.
Не проґавте: Що приготувати з квітів бузини — 12 простих рецептів квасу, лимонаду, коктейлів і десертів
Поради для приготування ідеальної сангрії
Використовуйте якісне червоне вино, краще сухе або напівсухе. Фрукти нарізайте великими шматками, щоб вони віддали більше соку та аромату в напій.
Не бійтеся експериментувати зі спеціями й травами, додаючи м’яту, базилік, розмарин або інші улюблені інгредієнти.
Перед подачею охолодіть сангрію в холодильнику кілька годин — так значно смачніше.
Сангрія — це не просто напій, це справжній символ літнього відпочинку та радості спілкування. Вона ідеально підходить для посиденьок з друзями, пікніків і романтичних побачень. Приготуйте сангрію власноруч та насолоджуйтесь її неповторним смаком.
Найкращі рецепти сангрії
Сангрія — задоволення по-іспанськи
Прекрасний охолоджувальний напій, що тамує спрагу і піднімає настрій, — це сангрія. Ідеальний вибір у спеку, а також для зустрічі з друзями — сангрію можна готувати одразу на велику кількість персон.
ПереглянутиЛітня освіжаюча новозеландська сангрія
Цей рецепт напою сангрії був придуманий на островах Даун-Андер. Він освіжає, бадьорить (а когось розслабляє) та надає енергії. Все просто: суміш із ківі, мандаринів та лимонів, пляшка білого вина й імбирний ель або содова. Готові смакувати?
ПереглянутиРецепт чудової персикової сангрії
Шо може бути більш освіжаючим у спекотний літній вечір, ніж крижана склянка персикової сангрії?
Наповніть смак білого вина свіжими літніми персиками та вашою улюбленою зеленню — м’ятою, базиліком, лимонною вербеною, мелісою або чебрецем — і додайте крапельку квіткового лікеру з квітів бузини.
Фруктова сангрія з білого вина
Біла сангрія ідеально підходить для того, щоб оживити вечір з друзями.
ПереглянутиЛітня сангрія з рожевим вином
Освіжальний фруктовий напій з нектаринами, малиною та апельсиновим лікером ідеально підходить для спекотної погоди чи вечірки. Готувати сангрію з нектаринами — одне задоволення.
ПереглянутиРом, бренді та вино: готуємо нетрадиційну сангрію
Хрестоматійна сангрія — це обов’язково червоний колір, який отримав своє відображення у назві напою (з іспанської «сангрія» перекладається як «кров»). Складається із сухого червоного вина (в ідеалі — ріохи), джерельної води, цукру й скибочок цитрусових, зазвичай це апельсини та лимони.
ПереглянутиСангрія з малиновою текілою в мексиканському стилі
Поєднати непоєднуване — мета № 1 влітку. Ні, ми не пропонуємо варити пельмені з креветками, хоча, напевно, це було б смачно. А от текіла, вино та імбирний ель та ще малина — саме воно!
ПереглянутиПолунична сангрія з білим вином — миттєвий рецепт освіжального напою
Сангрія — один з найголовніших літніх напоїв, а навчили нас його пити іспанці. Вони поєднують червоне або біле вино з фруктами й добре охолоджують. У сезоні полуниці приготуймо ароматну полуничну сангрію з додаванням апельсина і свіжої м’яти.
ПереглянутиКавунова сангрія — холодний коктейль з ароматом літа
Сангрія була винайдена в Іспанії, а хтось каже, ще у Давньому Римі, для порятунку від спеки. Традиційно її базу складає легке вино — червоне або біле, навіть рожеве, нерідко розбавлене. Але в центрі рецепта все одно перебувають фрукти, які доповнюють смак напою. Наприклад, кавун.
ПереглянутиОсінній блюз: гранатова сангрія
Яскравий, глибокий смак гранатової сангрії робить її ідеальним напоєм для осені. Легкий терпкуватий присмак приємно подразнює смакові рецептори і напою хочеться ще і ще.
ПереглянутиРомантична зимова сангрія: глечик кохання
Такий чудовий солодкий напій можна приготувати у будь-яку пору року, адже сангрія на столі — це завжди смачна і, безумовно, романтична казка.
ПереглянутиБіла різдвяна сангрія: освіжаючий святковий напій
Сангрія — це прохолодний іспанський напій з вина і фруктів (найчастіше яблук та апельсинів). Її роблять із червоного або білого вина; крім цього, існують безалкогольні версії напою.
Переглянути