Запіканка з грецького йогурту — легка випічка з ягодами
- Автор
- Дара Харламова
- Коментарі
- 1
- Рейтинг
- 5
- 4
- порції
- 30 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 12 г
- білки
- 4 г
- жири
- 16 г
- вуглеводи
Запіканка з грецького йогурту — це ніжний йогуртовий десерт, який можна подати і до сніданку, і до чаю. Випічка з ягодами робить страву яскравою та освіжаючою. Такий рецепт підійде для тих, хто любить прості у приготуванні та корисні солодощі.
Чим цікавий цей рецепт запіканки з грецького йогурту
Радимо використати погружний блендер для кращого поєднання продуктів. Запіканка з грецького йогурту — це легкий варіант випічки, де основу складає густий грецький йогурт, яйця та трохи борошна чи крохмалю. Завдяки цьому десерт з лохиною виходить ніжним, із природною кислинкою та приємною текстурою.
- лохину в рецепті можна замінити іншими ягодами — полуницею, малиною чи смородиною;
- замість борошна можна взяти кукурудзяний крохмаль, щоб отримати безглютеновий варіант десерту;
- маса перед випіканням буде доволі рідкою — це нормально.
Інгредієнти для запіканки з грецького йогурту
Інгредієнти 5
Для запіканки з грецького йогурту
Відео, як готувати запіканку з грецького йогурту
Кроки приготування запіканки з грецького йогурту
У глибоку миску виклади грецький йогурт, додай яйця, цукор і борошно (або крохмаль) та перемішай.
Всип лохину або інші ягоди на свій смак та злегка перемішай, щоб вони рівномірно розподілилися по тісту.
Застели форму для випікання пергаментом. Перелий тісто у форму — маса має бути рідкою.
Постав у розігріту духовку на 180 °C. Випікай 30 хв до злегка золотистої скоринки.
Дай охолонути 15–20 хв. Подавай із цукровою пудрою, медом або згущеним молоком.
Якщо тобі сподобався цей рецепт запіканки з грецького йогурту, радимо ще й такі рецепти запіканок: