Лінива пахлава з лаваша та вареного згущеного молока — рецепт за 30 хвилин
- Автор
- Ірина Маслова
- 4
- порції
- 30 хв
- готування
- 1 хв
- підготовки
ккал
- 14 г
- білки
- 19 г
- жири
- 43 г
- вуглеводи
Прекрасна ідея страви з лаваша, правильніше, десерту. Рецепт лінивої пахлави зі згущеним молоком передбачає лише чотири інгредієнти. Пахлаву запікаємо приблизно 15-25 хвилин.
Що варто знати про ліниву пахлаву з лаваша та вареного згущеного молока
Важливо взяти тонкий вірменський лаваш. Він швидше й краще просочиться розтопленим вершковим маслом. Якщо хочеш покращити рецепт, поєднай розтоплене масло з 1-2 ст. л. меду.
Треба нагадати, що можна зробити ліниву пахлаву з листковим тістом. До неї прекрасно підходить варене згущене молоко.
Готуємо ліниву пахлаву з лаваша та вареного згущеного молока
Вершкове масло розтопи в каструльці.
Розклади два лаваші, добре змасти маслом. Склади лаваші трохи нахлистом (1-2 см) один на один.
Увага: залиши невелику частинку масла, щоб змастити скручену пахлаву.
Тим часом горіхи подрібни та підсуши 20-30 секунд на сковороді.
Поверхню лаваша змасти вареним згущеним молоком. Рівномірно посип зверху горіхами.
Закрути в рулет. Зверху змасти маслом. Дай постояти 2-3 хв.
Потім наріж рулет на шматочки завтовшки 2 см.
Духовку розігрій до 180°С. Деко застели пергаментом.
Виклади пахлаву на деко начинкою догори та випікай 15-20 хв.
- Готовій лінивій пахлаві дай відпочити на деку, а потім зберігай у контейнері з кришкою.
Завжди радимо класичний рецепт медової пахлави, яку просто зробити вдома. Смачного!
Швидкі страви з лаваша
У цьому рецепті чаклують
- Кухонне приладдя
- Пергамент для випікання — який буває та як вибрати найкращий