Нове морозиво з кефіру і зефіру — все замішуємо в блендері
- Автор
- Ірина Маслова
Опубліковано:
22.09.2026
Легкий!
- 4
- порції
- 20 хв
- готування
- 2 хв
- підготовки
228
ккал
ккал
- 4 г
- білки
- 3 г
- жири
- 45 г
- вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію
Це справді один з нових рецептів домашнього морозива. Донедавна зефір у нього ми не додавали. Ти можеш використати будь-які заморожені ягоди або нарізані сезонні фрукти, крім яблук і груш.
Про інгредієнти для морозива з кефіру і зефіру
- Для морозива на кефірі вибирай молочні продукти жирністю мінімум 2,5%. Замість кефіру можна взяти натуральний йогурт.
- Готуй морозиво зі свіжого зефіру. Він швидше переб’ється з кефіром, не залишиться зефірних грудочок.
- Після перших годин заморожування потрібно перемішати десерт ложкою для правильної текстури морозива.
- Ягоди не обов’язково сильно розморожувати. Дай їм полежати на столі 10-15 хвилин.
Рецепт морозива з кефіру і зефіру
1/2. Підготуй продукти
Ягоди дістань з морозилки і розклади в один шар, щоб вони трохи прогрілися.
Зефір наріж дрібними шматочками.
2/2. Приготуй морозиво з кефіру і зефіру
Поклади зефір у чашу блендера, додай ягоди і влий кефір.
Перебий до однорідної суміші, перелий у контейнер і розрівняй ложкою.
Накрий контейнер і постав у морозилку на 2 години. Потім перемішай морозиво ложкою, щоб воно не застигло одним шматком, постав у морозилку ще на 1 годину.
Десерт для дітей і дорослих. Читай рецепт морозива без цукру за 5 хвилин. Смачного!
Рецепти морозива без холодильника
У цьому рецепті чаклують
- Кухонне приладдя
- 6 найчастіших запитань про блендер