Заткнете за пояс усіх з домашнім кавовим лікером на згущонці
- Складність приготування
- Легкий
- 6
- порцій
- 30
- хвилин готування
- 10
- хвилин підготовки
ккал
- 2 г
- білки
- 3 г
- жири
- 19 г
- вуглеводи
Кавовий лікер — прекрасне доповнення до десертів або ж чудове алкогольне пригощення на вечірці чи святкуванні. І не треба витрачати час, готуючи чи шукаючи лікери — усе, що треба, є під рукою!
Почати треба з того, що кавові лікери можуть бути міцними або слабкими, а все залежить від ваших вподобань. Якщо ви любите більш міцні напої, то можна додати більше алкоголю, але якщо вам подобаються легкі делікатні напої, то чудово підійде з меншим вмістом горілки.
Взагалі перші лікери з’явилися ще у XVI столітті й мали більш лікувальний характер та властивості. Справжня еволюція лікерів почалася вже у XIX столітті, багато рецептів оновилися і мали покращений аромат і смак.
Перші кавові лікери з’явилися наприкінці XVIII століття, а вже масове вживання їх почалося через сотню років. І недарма — це справжня насолода.
Інгредієнти 3
Основні
Нагрійте згущене молоко у каструльці з товстим дном, але не доводьте до кипіння.
Приготуйте еспресо (зробіть це заздалегідь перед нагріванням молока). Додайте каву до теплого молока, перемішайте та зніміть з вогню.
Дайте охолонути, додайте горілку, перемішайте.
Розлийте у декоративні пляшечки. Переверніть все це кілька разів нагору дном, щоб весь вміст перемішався. Можна одразу розливати в порційні рюмочки.