- 6
- порцій
- 1 год
- готування
- 1 год
- підготовки
ккал
- 2 г
- білки
- 0.6 г
- жири
- 184 г
- вуглеводи
Вишневий сік ідеально підходить для спекотних днів. Це не тільки дуже смачно, але й корисно. Як його приготувати? Обов’язково почитайте в нашому рецепті.
Вишневий сік найкраще розбавляти водою або додавати в чай. Його неповторний смак сподобається практично кожному.
Ми вже розповідали вам, як правильно зберігати вишні, а також як приготувати з вишень смачний компот або варення на зиму. Сьогодні хочемо розказати, як приготувати чудовий вишневий сік.
Вишню ретельно вимити і видалити кісточки.
Ягоди, цукор і сік одного лимона покласти у велику каструлю. Перемішати і поставити на ніч у холодильник — треба почекати, поки вишня дасть сік.
Наступного дня дістати вишні з холодильника і прогріти на повільному вогні близько 20 хвилин, постійно помішуючи та спостерігаючи, щоб сік не википів.
Ретельно вимити банки, в які будете розливати сік, та ошпарити їх окропом.
Коли сік буде готовий, розлийте його в заздалегідь підготовлені банки. Якщо плануєте довго зберігати сік, закатайте банки кришками.
Кращі рецепти категорії
Пончіта Весельська
30 хв