Фото: Depositphotos

Енергія та бадьорість в одній склянці: лимонад в азійському стилі

Складність приготування
Легкий
5
порцій
15
хвилин готування
5
хвилин підготовки
92
ккал
0.3 г
білки
0.11 г
жири
23 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

У спекотний день важко перевершити склянку крижаного домашнього лимонаду. А щоб вас не втомлювала класика, ми підготували рецепт лимонаду в азійському стилі.

Цей рецепт свіжого лимонаду містить унікальні інгредієнти, які відрізняють його від звичайного. У першу чергу це лемонграс. Він має тонкий аромат, бадьорить і тонізує. Саме тому його так активно використовують в індійській, єгипетській та азійській кухнях. Також ми додаємо лайм та імбир, які на двох містять вітаміни С, А, В1 і В2, а також мікроелементи калій, кальцій, фосфор, залізо, натрій, цинк тощо.

Щоб отримати лимонад в азійському стилі, просто змішайте всі інгредієнти, додайте у напій лід або охолодіть у холодильнику. Він виходить кислуватий, не надто солодкий, але дуже бадьорить. Підготуйте свої смакові рецептори до задоволення!

Інгредієнти 8

Основні

Крок 1/4

У невеликій каструлі карамелізуйте цукор на середньому вогні до легкого загущення та янтарного кольору. Додайте лимонний сік.

Крок 2/4

Акуратно розчавіть лемонграс та розріжте на три частини. Очистьте та тонко наріжте імбир. Зніміть з лайма цедру та вичавіть сік. Додайте всі інгредієнти в каструлю. Варіть, доки суміш не зменшиться наполовину, до стану сиропу. Потім видаліть лемонграс із каструлі.

Крок 3/4

Наповніть склянки льодом. Заповніть на три чверті газованою водою. Додайте дві-три ложки сиропу та перемішайте.

Крок 4/4

Прикрасьте гілочкою свіжої м’яти.

Підпишися на нас
в Google News