Салат Дженніфер Еністон, який вона їла під час зйомок «Друзів»
Страва дуже
збалансована — «розумні» вуглеводи, легкий білок, корисні жири та багато зелені.
Склад салату розлетівся по всіх соцмережах. Звісно, чимало користувачів
доповнювали його іншими інгредієнтами. Розкажемо, який саме салат їсть
голлівудська зірка.
Отже, цілих десять років, упродовж зйомок «Друзів», обідню перерву акторок серіалу супроводжував цей салат. Сама Дженніфер зізналася, що він так і не зміг їй набриднути — готує вона його й дотепер. Зараз стане зрозуміло, чому.
У його складі булгур, свіжі огірки, петрушка й м’ята, червона цибуля. Плюс нут, трохи фети, фісташки (несолоні) та кілька крапель соку лимона.
Конкретних пропорцій Дженніфер не вказувала. Мабуть, усе це на розсуд кожного, хто захоче приготувати його. Тобто акцентуйтеся на тих продуктах, які вам більше смакують.
Для салату від Дженніфер Еністон потрібно:
- Булгур. Добре промийте його до прозорості води. Потім залийте окропом і залиште на 10-15 хвилин. Крупа збільшиться вдвічі. І тепер можна додати трохи вершкового масла або оливкової олії.
- Нут можна відварити або купити консервований. Останній бажано промити.
- Зелень. Щоб отримати максимально насичений смак, постарайтеся знайти свіжу, соковиту м’яту та петрушку.
- Фета. Вона доволі солона. Враховуйте це, коли захочеться посолити салат наприкінці.
- Червона цибуля буває гіркуватою. Залийте її окропом на декілька хвилин — зайва гіркота піде.
- Сік лимона. Декілька його крапель дозволять іншим інгредієнтам максимально розкритися та набути певної пікантності.
- Заправка. Це здоровий салат. Підійде ваша улюблена олія.
Треба сказати, що Дженніфер Еністон — затята прихильниця правильного харчування й саме завдяки своєму способу життя, як зізнається сама, має неперевершений вигляд і міцне здоров’я. Є припущення, що її салат має до цього безпосереднє відношення.
А от як насправді харчується королівська родина Британії та що їм готують — SHUBA писала тут.