Гречані панкейки для здорового і смачного сніданку

Гречані панкейки
Фото: SHUBA
Легкий!
4
порції
20 хв
готування
10 хв
підготовки
374
ккал
11 г
білки
17 г
жири
45 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Ці фантастичні гречані панкейки виходять дуже легкими та пухкими. Вони не надто солодкі та з ароматом ванілі, що робить їх надзвичайно смачними. Серед усіх рецептів панкейків на нашому сайті вони одні з найкорисніших. Ідеально для сімейного сніданку у вихідний день!

Для гречаних млинців і панкейків зазвичай використовують суміш гречаного та пшеничного борошна. Це робить панкейки більш пухкими та ніжними, ніж якщо використовувати лише гречане борошно. 

Подавай млинці з улюбленими додатками: медом, варенням або джемом, згущеним молоком. А ми подаватимемо їх із бананами, полуницею і густою сметаною.

Інгредієнти 10

Основні

Приготуйте також: Смачні панкейки на сметані від шеф-кухаря

Крок 1/6

Змішай молоко та лимонний сік, а потім відстав на п’ять хвилин.

молоко
Крок 2/6

Тим часом у мисці перемішай просіяне борошно, цукор, харчову соду та сіль.

борошно
Крок 3/6

Яйце і ванільний екстракт додай в молоко і перемішай вінчиком до однорідності.

яйця
Крок 4/6

Зроби поглиблення в центрі борошняної маси. Влий суміш молока та розтопленого й трохи охолодженого вершкового масла в лунку. Перемішуй вінчиком або виделкою, доки не зникнуть грудочки борошна.

тісто
Крок 5/6

Розігрій велику сковороду на середньому вогні. Злегка змасти сковороду розтопленим маслом. Черпаком вилий кілька порцій тіста на сковороду. 

Смаж, поки на поверхні млинців не почнуть з’являтися дірочки. Тоді переверни панкейки та смаж ще кілька хвилин.

панкейки на сковороді
Крок 6/6

Виклади готові панкейки на тарілки, доповни фруктами чи ягодами й подавай зі сметаною. Смачного!

Гречані панкейки
Фото: SHUBA

Шукаєш апетитні ідеї для сніданку? Радимо ще й такі рецепти:

У цьому рецепті чаклують

Купити Інгредієнти

Поділись враженнями

Коментарі

Наступна публікація

Ми використовуємо cookie

Cookie допомагають нам аналізувати трафік, персоналізувати контент та надавати функції соціальних мереж. Продовжуючи користуватися нашим сайтом, ви погоджуєтеся на використання cookie.