ru
ru
додай рецепт
Гречані панкейки з ягодами
Фото: Depositphotos

Гречані панкейки для здорового і смачного сніданку

Автор
Гречані панкейки з ягодами
Ірина Ваків
Рейтинг
5
Коментарі
2
Складність приготування
Легкий
4
порції
20
хвилин готування
10
хвилин підготовки
379
ккал
11 г
білки
17 г
жири
46 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Ці фантастичні гречані панкейки виходять дуже легкими та пухкими. Вони не надто солодкі та з ароматом ванілі, що робить їх надзвичайно смачними.

Ви можете приготувати гречані млинці зі 100% гречаного борошна або використати суміш гречаного та пшеничного борошна. Суміш двох видів борошна дозволить зробити панкейки більш пухкими та ніжними.

Приготуйте також: Смачні панкейки на сметані від шеф-кухаря

Подавайте млинці з улюбленими додатками: медом, варенням або джемом, згущеним молоком. А якщо ви хочете щось цікавеньке і сезонне, дуже рекомендуємо приготувати до панкейків полуничне масло.

Інгредієнти 10

Основні

Крок 1/6

Змішайте молоко та лимонний сік, а потім відставте на п’ять хвилин.

Крок 2/6

Тим часом збийте борошно, цукор, харчову соду та сіль у середній мисці.

Крок 3/6

Яйце і ванільний екстракт вбийте в молоко.

Крок 4/6

Зробіть поглиблення в центрі борошняної маси. Влийте суміш молока та розтопленого вершкового масла в лунку та перемішуйте виделкою, доки не зникнуть грудочки борошна.

Крок 5/6

Розігрійте велику сковороду на середньому вогні. Злегка змастіть сковороду розтопленим маслом. Використовуйте мірну чашку на 1/4 склянки, щоб викласти тісто на сковороду. Акуратно розподіліть тісто в коло.

Крок 6/6

Коли краї виглядатимуть сухими, а на поверхні млинця почнуть з’являтися та спливати бульбашки, переверніть, приблизно через 2 хвилини. Перевернувши, готуйте ще 1–2 хвилини, або поки вони злегка не підрум’яняться і не приготуються всередині. Подавайте негайно із сиропом, маслом і вашими улюбленими начинками для млинців.

Можете подавати такі апетитні панкейки зі збитою карамеллю, яку ви можете приготувати за нашим рецептом.

Більше рецептів панкейків

Фінські млинці
Фото: Depositphotos

Фінський панкейк: кращий з найкращих

Переглянути
Голландський яблучний панкейк
Фото: Depositphotos

Голландський дитячий яблучний панкейк у духовці

Переглянути
Панкейк з вишнями в духовці
Фото: Depositphotos

Голландський панкейк з вишнями в духовці

Переглянути
Голландський панкейк з яблуками
Фото: Depositphotos

Голландський яблучний панкейк за 25 хвилин

Переглянути
Панкейки с шоколадом
Фото: Depositphotos

Сніданок королів: панкейки с шоколадними дропсами

Переглянути

У цьому рецепті чаклують

Страви

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
  • Dandi- Dobro-_-

    Dandi- Dobro-_-

    рік тому

    А можете добавляти в страви їх калорійність?

    • shuba.life

      shuba.life

      рік тому

      @Dandi- Dobro-_-, плануємо це робити в майбутньому

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно