Панкейки з бананами та шпинатом — здоровий сніданок для дитини

Інгредієнти для панкейків з бананами та шпинатом

Про любов дітей до яскравої їжі добре знає дитяча нутриціологиня Роксолана Гарасимів, тож пропонує і вам приготувати ці корисні зелені панкейки. Вони чудово підходять як для сніданку, так і для перекусу, а ще стануть окрасою шкільного ланчбокса.

Хочете, щоб панкейки мали насичений зелений колір? Тоді використовуйте свіжий шпинат. Хоча підійде й заморожений, тільки його потрібно розморозити й відтиснути зайву рідину. Якщо шпинат відповідає за колір, то банан — за солодкість. І тут у нас теж є порада: чим стигліший банан, тим солодші панкейки.

Вам сподобається: Простий та швидкий рецепт американських панкейків

Роксолана Гарасимів попереджає, що в рецепті є продукти, які можуть викликати алергічну реакцію — яйця та пшеничне борошно, що містить глютен. Якщо ви хочете приготувати безглютенові панкейки, використовуйте кукурудзяне, рисове, нутове борошно.

Рецепт шпинатно-бананових панкейків

Дотримуйтеся пропорцій, вказаних у рецептів, щоб тісто на шпинатно-бананові панкейки було досить густим. Якщо воно буде рідким, млинці не триматимуть форму, розпливатимуться по сковороді та не піднімуться.

Вас зацікавить: Найпишніші панкейки: японський рецепт

До речі, сковороду найкраще брати антипригарну. Якщо ви використовуєте чавунну сковороду, тоді добре змастіть її жиром, щоб панкейки не прилипли до дна.

Також читайте, які помилки при приготуванні панкейків не варто допускати.

SHUBA рекомендує спробувати:

• мініпанкейки на сніданок;
• панкейки з яблуками;
• веганські вівсяні млинці з бананом;
• бананові панкейки на молоці.

У цьому рецепті чаклують

Страви

• Панкейки — американські оладки