Панкейки з бананами та шпинатом — здоровий сніданок для дитини
- Автор
- Роксолана Гарасимів
- Коментарі
- 2
- Рейтинг
- 5
- 6
- порцій
- 20 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 4 г
- білки
- 2 г
- жири
- 15 г
- вуглеводи
Діти просто обожнюють пишні та м’які панкейки, тому це реальний шанс для батьків «напакувати» їх корисними інгредієнтами, наприклад, шпинатом. Не кожна дитина захоче з’їсти цей мегакорисний зелений листовий овоч, багатий на вітаміни С і групи В, а от у форматі ніжних панкейків з бананами та шпинатом, ще й соковито-зеленого кольору — залюбки.
Інгредієнти для панкейків з бананами та шпинатом
Про любов дітей до яскравої їжі добре знає дитяча нутриціологиня Роксолана Гарасимів, тож пропонує і вам приготувати ці корисні зелені панкейки. Вони чудово підходять як для сніданку, так і для перекусу, а ще стануть окрасою шкільного ланчбокса.
Хочете, щоб панкейки мали насичений зелений колір? Тоді використовуйте свіжий шпинат. Хоча підійде й заморожений, тільки його потрібно розморозити й відтиснути зайву рідину. Якщо шпинат відповідає за колір, то банан — за солодкість. І тут у нас теж є порада: чим стигліший банан, тим солодші панкейки.
Вам сподобається: Простий та швидкий рецепт американських панкейків
Роксолана Гарасимів попереджає, що в рецепті є продукти, які можуть викликати алергічну реакцію — яйця та пшеничне борошно, що містить глютен. Якщо ви хочете приготувати безглютенові панкейки, використовуйте кукурудзяне, рисове, нутове борошно.
Інгредієнти 4
Основні
Рецепт шпинатно-бананових панкейків
Дотримуйтеся пропорцій, вказаних у рецептів, щоб тісто на шпинатно-бананові панкейки було досить густим. Якщо воно буде рідким, млинці не триматимуть форму, розпливатимуться по сковороді та не піднімуться.
Вас зацікавить: Найпишніші панкейки: японський рецепт
До речі, сковороду найкраще брати антипригарну. Якщо ви використовуєте чавунну сковороду, тоді добре змастіть її жиром, щоб панкейки не прилипли до дна.
Також читайте, які помилки при приготуванні панкейків не варто допускати.
Блендером збийте шпинат, банан і жовтки до однорідної маси. Окремо добре збийте електричним вінчиком яєчні білки до стійких піків.
До маси зі шпинатом, бананом і жовтками додайте борошно, перемішайте і поступово вмішайте збиті білки.
Викладіть столовою ложкою тісто на розігріту сковороду, накрийте кришкою і на середньому вогні обсмажуйте з обох сторін до зарум’янення. Готово!
SHUBA рекомендує спробувати:
Важливо!
Ця стаття — наше бажання ділитися інформацією. Вона не містить медичних порад чи вказівок. Якщо ти хочеш дослідити тему з медичного погляду, то звернися, будь ласка, по консультацію до лікаря.
У цьому рецепті чаклують
Власний Рахунок
Коментарі