Сирні панкейки з маком — смачний рецепт від дитячого нутриціолога 

Інгредієнти для сирних панкейків з маком

Для приготування панкейків вам знадобляться дитячі сирки, які мають ніжну та шовковисту консистенцію, не зернисті. Також ви можете взяти звичайний кисломолочний сир і натуральний йогурт без наповнювачів і збити їх у блендері до однорідної маси.

Поєднайте сиркову масу із натуральним підсолоджувачем — бананом, яйцями, цільнозерновим борошном, маком і содою, а потім обсмажте млинці на маслі гхі.

Корисні поради від SHUBA:

• переконайтеся, що мак свіжий. Його можна трохи підсмажити на сухій сковороді, щоб розкрити аромат;
• додайте трохи лимонної або апельсинової цедри для яскравого запаху.
  

Мак і цитрусові у невеликих кількостях можна давати дитині з 6 місяців.

SHUBA рекомендує: Найкращі рецепти панкейків для найсмачнішого сніданку

Рецепт сирних панкейків з маком

Тісто для цих сирних панкейків з маком має бути досить густим, але таким, що легко ллється. Якщо тісто надто густе, можна додати трохи води або молока. Якщо вам або вашим дітям не подобається насіння маку, можете замінити його на будь-яке інше або просто не додавати.

Як приготувати ідеальні панкейки та не наробити помилок — читайте наші найкраші лайфхаки.

Викладіть готові панкейки на тарілку і подавайте до столу з вашими улюбленими доповненнями: медом, сметаною, свіжими ягодами, фруктами або сиропом.

Залишки панкейків можна зберігати в холодильнику до 2 днів і розігрівати перед подаванням.

Любите пишні млинці? Тоді приготуйте японські панкейки. А для любителів класики у нас є перевірений рецепт панкейків по-американськи від читачів.