- 2
- порції
- 10 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 15 г
- білки
- 27 г
- жири
- 78 г
- вуглеводи
Ці маленькі симпатичні панкейки — універсальний сніданок, який можна подавати з ягодами, медом, улюбленими джемами або ж і без нічого.
Мініпанкейки виходять хрусткими зовні, м’які в середині і дуже смачні! Вони швидко готуються, тому на сніданок ви витратите менше 30 хвилин. Для того, щоб панкейки вийшли маленького розміру, вам знадобиться або пляшечка від соусу (наприклад, кетчупу), або ж ви можете відрізати кінчик пакета, залити туди тісто і покрапати ним на розпечену сковорідку. Так просто і так смачно!
Подайте мініпанкейки із суничним джемом — разом смачніше!
Інгредієнти 8
Основні
Змішайте разом борошно, цукор, розпушувач і сіль у великій мисці. Зробіть поглиблення в центрі і додайте молоко, трохи охолоджене розтоплене масло, ваніль і яйце.
Використовуйте віничок, щоб спочатку збити вологі інгредієнти, а потім повільно додати їх до сухих інгредієнтів. Змішайте до отримання однорідної маси без грудок. У разі потреби додайте ще 1-2 столові ложки молока, щоб трохи розрідити тісто.
Дайте тісту для млинців постояти приблизно 5 хвилин, нагріваючи антипригарну сковороду або звичайну сковорідку на середньо-сильному вогні. Злегка змастіть вершковим маслом або олією.
Налийте тісто для млинців у пляшку для соусу, яку можна стиснути. Або альтернатива — використовуйте пакет, в якому виріжте маленький отвір навскіс у нижньому куті.
Видавіть невеликі шматочки тіста на гарячу змащену сковороду. Смажте доти, доки на поверхні не утворяться бульбашки, які виглядатимуть готовими і сухими.
Переверніть лопаткою та готуйте до золотистого кольору знизу приблизно ще 1-2 хвилини. Повторіть із тістом, що залишилося, злегка змащуючи сковороду між порціями.
Подавайте з кленовим сиропом, медом, фруктами, морозивом, замороженим йогуртом або насолоджуйтеся без добавок!
Власний Рахунок
Коментарі