Сніданок королів: панкейки з шоколадними дропсами

Як отримати досконалі панкейки з шоколадними дропсами? Перший секрет полягає у використанні розпушувача та харчової соди, які створюють повітря всередині тіста при змішуванні. По-друге, це використання пахти, хоча звичайне молоко теж підійде. Ви також можете збити яйця, щоб оладки вийшли схожими на бісквітні коржі з гарним підйомом. Але у цьому рецепті ми пропустили цей крок, щоб заощадити час.

З чим найкраще поєднуються панкейки с шоколадними дропсами, так це зі збитими вершками, ягідним соусом, улюбленим варенням або медом. Ви можете спробувати більш екзотичні варіанти, наприклад, кленовий сироп чи арахісову пасту.

Ви можете також самостійно приготувати соус до панкейків - смачну збиту карамель.

У цьому рецепті чаклують

Страви

• Панкейки — американські оладки