ru
ru
додай рецепт
Збита карамель для тортів і панкейків
Фото: Midjourney

Збита карамель для тортів і панкейків

Автор
Збита карамель для тортів і панкейків
Юлія Звєрькова
Складність приготування
Легкий
1
порція
30
хвилин готування
10
хвилин підготовки
2175
ккал
8 г
білки
140 г
жири
229 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Шукаєте рецепт цікавого та простого крему для торта? Приготуйте збиту карамель лише з трьох інгредієнтів та покладіть у начинку або прикрасьте ваш торт.

SHUBA радить обрати жирні вершки для цього рецепту, в ідеалі — домашні. Проте зверніть увагу, що перед початком приготування вершки треба добре нагріти та додавати до цукру. А ось іще кілька рецептів крему для ваших найкращих тортів та випічки:

Інгредієнти 3

Основні

Крок 1/4

Всипте цукор в каструлю з товстим дном та поставте на вогонь. Дочекайтеся, поки він почне плавитися по краях. Почніть переміщати цукор до середини дерев’яною лопаткою, поки він весь не розтане.

Крок 2/4

Додайте вершкове масло та добре перемішайте.

Крок 3/4

Коли масло розтопиться, обережно влийте гарячі вершки, перемішуючи. Проваріть, постійно помішуючи, протягом 5 хвилин.

Крок 4/4

Охолодіть протягом 45 хвилин, а потім збийте блендером з насадкою вінчика протягом 5 хвилин. Поставте у холодильник на годину і знову збийте.

Після цього карамель можна використовувати. Приготуйте також веганський шоколадний крем для тортів та тістечок.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно