- Рейтинг
- 1
- Коментарі
- 1
- Час приготування
- 45 хв
- Складність приготування
- Легкий
Гарбузовий пиріг — простий рецепт на вівсяній основі
- Автор
-
Ксенія Шатрова
![Гарбузовий пиріг — простий рецепт]( "Гарбузовий пиріг — простий рецепт")
Безмолочний і безглютеновий десерт крем-брюле
- Автор
-
Юлія Звєрькова
![Безмолочний десерт крем-брюле]( "Безмолочний десерт крем-брюле")
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 40
- хвилин готування
- 15
- хвилин підготовки
183
ккал
ккал
3 г
білки
6 г
жири
29 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію
Крем-брюле без молочних продуктів — це вершковий і насичений ванільний заварний крем на мигдальному молоці з ідеальною хрусткою карамелізованою цукровою начинкою. Цей рецепт готується легко, лише з кількох інгредієнтів.
Ось кілька порад від SHUBA для ідеального десерту:
- Збивайте яєчну суміш з завареним молоком приблизно 2-3 хвилини, перш ніж вилити в формочки;
- у складі є борошно тапіоки, його використовують як безглютеновий замінник злакового борошна і як загусник. Борошно тапіоки можна замінити кукурудзяним крохмалем, його потрібно взяти вдвічі менше;
- якщо центр десерту все ще трохи хитається — він готовий;
- дайте десерту застигнути в холодильнику принаймні 6-8 годин, а краще залишити на ніч.
Вам може знадобитися:
Ви можете посипати зверху цукром, а потім запекти крем-брюле в духовці, поки верхівка не карамелізується. Тільки уважно стежте, щоб вершечки не підгоріли. Також радимо повторити малинове крем-брюле за класичним рецептом.
Інгредієнти 6
Основні
Крок 1/4
Влийте в каструлю мигдалеве молоко та додайте ванільний екстракт. Поставте на середній вогонь та почніть заварювати, час від часу помішуючи.
Крок 2/4
Коли суміш закипить, зменште вогонь до мінімуму та вмішайте борошно тапіоки, щоб не було грудочок. Суміш повинна загуснути. Зніміть з вогню.
Крок 3/4
В окремій мисці збийте яєчні жовтки з цукром і корицею до однорідності. Повільно додайте суміш молока та борошна, постійно збиваючи, щоб жовтки не звернулися.
Крок 4/4
Вилийте тісто у формочки для крем-брюле та поставте їх у наповнену гарячою водою форму для запікання. Випікайте у розігрітій на 180 градусів духовці протягом 35 хвилин.
Після закінчення випікання поставте крем-брюле в холодильник на 6-8 годин. Наступного ранку присипте поверхню цукром та підпаліть зверху за допомогою пальника. А ось іще кілька рецептів десертів від SHUBA:
Читайте також
У цьому рецепті чаклують
Процеси
Схожі публікації
-
![Тирамісу з полуницею]( "Полуничне тирамісу")
- Час приготування
- 2 год
- Складність приготування
- Середній
Полуничне тирамісу — сезонний десерт
- Автор
-
Ірина Ваків
![Тирамісу з полуницею]( "Полуничне тирамісу")
-
![Бананово-полуничний десерт]( "Бананово-полуничний десерт")
- Час приготування
- 15 хв
- Складність приготування
- Легкий
Бананово-полуничний десерт на сметані
- Автор
-
Юлія Звєрькова
![Бананово-полуничний десерт]( "Бананово-полуничний десерт")
-
![геврек]( "Геврек — хрусткий десерт із Бесарабії")
- Рейтинг
- 1
- Коментарі
- 2
- Час приготування
- 1:40 год
- Складність приготування
- Легкий
Геврек — хрусткий десерт із Бесарабії
- Автор
-
Едуард Насиров
![геврек]( "Геврек — хрусткий десерт із Бесарабії")
-
![Португальский молочний десерт кейжада]( "Португальский молочний десерт кейжада")
- Час приготування
- 40 хв
- Складність приготування
- Легкий
Кейжада — неймовірний португальский десерт
- Автор
-
Ольга Чубукова
![Португальский молочний десерт кейжада]( "Португальский молочний десерт кейжада")
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги