Гречневые панкейки для здорового и вкусного завтрака
- Автор
- Ирина Вакив
- Комментарии
- 2
- Рейтинг
- 5
- 4
- порции
- 20 мин
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 11 г
- белки
- 17 г
- жиры
- 45 г
- углеводы
Эти фантастические гречневые панкейки получаются очень легкими и пышными. Они не слишком сладкие и с ароматом ванили, что делает их очень вкусными.
Вы можете приготовить гречневые блины из 100% гречневой муки или использовать смесь гречневой и пшеничной муки. Смесь двух видов муки позволит сделать панкейки более пышными и нежными.
Приготовьте также: Вкусные панкейки на сметане от шеф-повара
Подавайте блины с любимыми добавками: медом, вареньем или джемом, сгущенкой. А если вы хотите что-то интересное и сезонное, очень рекомендуем приготовить к панкейкам клубничное масло.
Ингредиенты 10
Основные
Смешайте молоко и лимонный сок, затем отставьте на пять минут.
Тем временем взбейте муку, сахар, пищевую соду и соль в средней миске.
Яйцо и ванильный экстракт вбейте в молоко.
Сделайте углубление в центре мучной массы. Влейте смесь молока и растопленного сливочного масла в лунку и перемешивайте вилкой, пока не исчезнут комочки муки.
Разогрейте большую сковороду на среднем огне. Слегка смажьте сковороду растопленным маслом. Используйте мерную чашку на ¼ стакана, чтобы выложить тесто на сковороду. Аккуратно распределите тесто в круг.
Когда края будут выглядеть сухими, а на поверхности блина начнут появляться и всплывать пузырьки, переверните, примерно через 2 минуты. Перевернув, готовьте еще 1–2 минуты, или до тех пор, пока они слегка не подрумянятся и не приготовятся в середине. Подавайте сразу же с сиропом, маслом и вашими любимыми начинками для блинов.
Подавайте эти аппетитные панкейки со взбитой карамелью, которую вы можете приготовить по нашему рецепту.
Власний Рахунок
Комментарии