Панкейки з бананів від Клопотенка — смачний сніданок для всієї сім’ї

Слово «панкейк», авжеж, не наше: воно походить з англійського pan «пательня, сковорода» та cake «тістечко, торт». Проте ця страва вже настільки надійно закріпилася в нашій культурі, що майже в кожній українській кав’ярні можна замовити панкейки — звичайні, веганські, яблучні, шпинатні та навіть бурякові!

Панкейки — це особливий різновид млинців правильної форми, пухких, приготованих з тіста, в яке додали розпушувач. У панкейках від Клопотенка тісто приготоване з бананового пюре та цільнозернового борошна.

Такі панкейки корисніші, а ще з мінімумом цукру: страва виходить достатньо солодкою завдяки стиглим бананам, до того ж вона неймовірно запашна і красива!

Подавайте панкейки з медом, сметаною чи вершковим маслом. Смачного!

Сподобався рецепт? Приготуйте ще й панкейки з ягодами від Клопотенка — маємо простий рецепт на молоці.