Як зберігати сир, щоби продовжити його життя в холодильнику — простий лайфхак
Авторка лайфхака запевняє, що так твердий сир буде свіжим учетверо довше, ніж ми всі звикли.
Що краще ми знаємо правила зберігання різних продуктів, то більше заощаджуємо грошей. Ми детально розповідали про зберігання яєць у холодильнику, лайфхак нижче допоможе твердому сиру залишатися свіжим і не пліснявіти якнайдовше.
Зазвичай із сиром відбувається так: ми купуємо його в упаковці від виробника або загорнутим у харчову плівку чи просто в поліетиленовому пакеті, як зазвичай продають на ринку.
Шеф-кухарка Кетлін Ешмор, у якої понад 16 мільйонів підписників у TikTok, категорично рекомендує не зберігати так сир.
Отже, щойно ви принесли його додому, продукт варто витягти з упаковки й загорнути в папір. Папір для випічки теж підійде.
Справа в тому, що сир постійно «дихає», і якщо йому «перекрити кисень» поліетиленом, волога перестане випаровуватися і почне зʼявлятися пліснява.
Цей лайфхак дозволяє подовжити життя твердому сиру вчетверо довше, ніж ми звикли.
Із цього матеріалу дізнаєтеся, як зберігати банани різної стиглості.