Запечене авокадо з копченим лососем і яйцем — сніданок мрії
- Автор
- Вікторія Ваків
- Коментарі
- 2
- Рейтинг
- 5
- 6
- порцій
- 20 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 10 г
- білки
- 11 г
- жири
- 18 г
- вуглеводи
Запечене авокадо з копченим лососем і яйцем — ідеальне рішення для швидкого, легкого, але водночас поживного сніданку, що насичений білком і омега-3 жирними кислотами. Не тільки неймовірно смачно, а й корисно. Сніданок мрії!
Поєднання лосося та авокадо стало модною класикою, яка трапляється всюди — від салатів до млинців. У нашому рецепті ці два продукти поєднуються разом з яйцем, щоб створити сніданок мрії.
Лосось і авокадо відомі своїми поживними властивостями: обидва є джерелом «хороших жирів», корисних для здоров’я серцево-судинної системи. Вони також містять значну кількість білка.
Про інші корисні властивості авокадо ви можете прочитати у нашому матеріалі.
Інгредієнти 6
Основні
Розігрійте духовку до 180°C.
Авокадо і цибулю помийте, обсушіть. Авокадо розріжте вздовж навпіл і видаліть кісточки. Зробіть невеликий надріз на шкірці, щоб вони не скручувались під час випікання. Викладіть авокадо на деко.
Вискоблить трохи м’якоті всередині, де була кісточка, покладіть шматочки лосося, а на них зверху — яєчні жовтки. Швидко збийте яєчні білки, щоб вийшла однорідна консистенція, і влийте масу поверх лосося і жовтка. Посипте чорним перцем.
Запікайте авокадо 10 хвилин, поки білки не схопляться. Посипте подрібненою зеленою цибулею. Подавайте зі скибочками житнього хліба.
Смачного!
Сподобався рецепт? Скуштуйте також салат «Старий квартал» з авокадо й лососем, щоб знову насолодитися неймовірною комбінацією цих двох продуктів.
Важливо!
Ця стаття — наше бажання ділитися інформацією. Вона не містить медичних порад чи вказівок. Якщо ти хочеш дослідити тему з медичного погляду, то звернися, будь ласка, по консультацію до лікаря.
Кращі рецепти категорії
Юлія Мясоєдова
20 хв
Яйця по-італійськи, запечені в булочці
Ольга Карасьова
15 хв