Фото: Depositphotos

Заморожений гарячий шоколад з легендарного нью-йоркського кафе Serendipity 3

Складність приготування
Легкий
2
порції
10
хвилин готування
5
хвилин підготовки
483
ккал
13 г
білки
26 г
жири
48 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Гарячий шоколад Serendipity 3 Frrrozen — це справжнісіньке втілення смакоти! Це був секретний рецепт ресторану Serendipity 3 протягом останніх 50 років! Якщо пам’ятаєте, у відомому фільмі з Джоном К’юсаком та Кейт Бекінсейл «Інтуїція» для першої зустрічі героїв було обрано саме це кафе і саме заморожений гарячий шоколад. Якщо ви гадаєте, що це зроблено було для того, щоб підвищити цікавість закладу, — помиляєтесь, навпаки — щоб збільшити інтерес до фільму!

Трохи про історію славнозвісного кафе Serendipity 3. Його заснували у 1954 році Келвін Л. Холт, Патч Карадін та Стівен Брюс. У ньому було 4 столи, 16 стільців та абажури Tiffany, а білі стіни, міріади дзеркал, гігантський годинник миттєво переносили в інший вимір. Serendipity 3 був названий на честь трьох легендарних принців острова, колись відомого як Серендип (нині ж його називають Шрі-Ланка).

Ресторан став популярним від самого початку свого існування. Мерілін Монро, Енді Воргол були завсідниками закладу, а перша леді Жаклін Кеннеді навіть одного разу спробувала купити рецепт гарячого шоколаду Frrrozen! Популярним заклад залишається й досі. Кажуть, що частку в бізнесі має Селена Гомес.

А ще ми пропонуємо подивитись 5 фільмів про шоколад для справжніх ласунів.

Кадр із фільму «Інтуїція». Фото: YouTube

Інгредієнти 6

Основні

Крок 1/5

Наріжте шоколад невеликими шматочками, залишивши близько 30 грамів для подальшого використання.

Крок 2/5

Нагрійте суміш шоколаду, какао та півсклянки молока на водяній бані протягом 3-5 хвилин, поки шоколад повністю не розтане.

Крок 3/5

Зніміть із вогню, додайте молоко, що залишилося, цукор і кубики льоду, збивайте блендером протягом 2-3 хвилин. Кубики льоду можна заздалегідь приготувати з шоколадного молока, щоб зберегти густоту напою.

Крок 4/5

Налийте напій у склянку. Натріть трохи шоколаду, що залишився, і перемішайте.

Крок 5/5

Прикрасьте збитими вершками та невеликою кількістю тертого шоколаду. Смачного!

Підпишися на нас
в Google News