Заморожений гарячий шоколад з легендарного нью-йоркського кафе Serendipity 3
- Складність приготування
- Легкий
- 2
- порції
- 10
- хвилин готування
- 5
- хвилин підготовки
ккал
- 13 г
- білки
- 26 г
- жири
- 48 г
- вуглеводи
Гарячий шоколад Serendipity 3 Frrrozen — це справжнісіньке втілення смакоти! Це був секретний рецепт ресторану Serendipity 3 протягом останніх 50 років! Якщо пам’ятаєте, у відомому фільмі з Джоном К’юсаком та Кейт Бекінсейл «Інтуїція» для першої зустрічі героїв було обрано саме це кафе і саме заморожений гарячий шоколад. Якщо ви гадаєте, що це зроблено було для того, щоб підвищити цікавість закладу, — помиляєтесь, навпаки — щоб збільшити інтерес до фільму!
Трохи про історію славнозвісного кафе Serendipity 3. Його заснували у 1954 році Келвін Л. Холт, Патч Карадін та Стівен Брюс. У ньому було 4 столи, 16 стільців та абажури Tiffany, а білі стіни, міріади дзеркал, гігантський годинник миттєво переносили в інший вимір. Serendipity 3 був названий на честь трьох легендарних принців острова, колись відомого як Серендип (нині ж його називають Шрі-Ланка).
Ресторан став популярним від самого початку свого існування. Мерілін Монро, Енді Воргол були завсідниками закладу, а перша леді Жаклін Кеннеді навіть одного разу спробувала купити рецепт гарячого шоколаду Frrrozen! Популярним заклад залишається й досі. Кажуть, що частку в бізнесі має Селена Гомес.
А ще ми пропонуємо подивитись 5 фільмів про шоколад для справжніх ласунів.
Інгредієнти 6
Основні
Наріжте шоколад невеликими шматочками, залишивши близько 30 грамів для подальшого використання.
Нагрійте суміш шоколаду, какао та півсклянки молока на водяній бані протягом 3-5 хвилин, поки шоколад повністю не розтане.
Зніміть із вогню, додайте молоко, що залишилося, цукор і кубики льоду, збивайте блендером протягом 2-3 хвилин. Кубики льоду можна заздалегідь приготувати з шоколадного молока, щоб зберегти густоту напою.
Налийте напій у склянку. Натріть трохи шоколаду, що залишився, і перемішайте.
Прикрасьте збитими вершками та невеликою кількістю тертого шоколаду. Смачного!