Фото: Depositphotos

Гарячий шоколад по-іспанськи для холодних вечорів — рецепт з 3-х інгредієнтів

Складність приготування
Легкий
2
порції
15
хвилин готування
5
хвилин підготовки
479
ккал
13 г
білки
27 г
жири
47 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Ідеальний напій, щоб зігрітися й помріяти.

В Іспанії шоколад має свою довгу історію, це тема окремої розмови. Нині ж іспанці часто насолоджуються гарячим шоколадом на сніданок. По всій країні є заклади, де можна випити шоколад — шоколатерії. Тут подають шоколад caliente, або гарячий шоколад, а також тістечка до нього.

Щоб повторити цей густий, насичений напій удома, вам знадобиться шоколадка, молоко і кукурудзяний крохмаль. Можна додати збиті вершки або ж чурос — смачні палички-пончики.

Інгредієнти 3

Основні

Крок 1/6

Налийте молоко в каструлю й додайте кукурудзяний крохмаль. Збийте до його розчинення.

Крок 2/6

Щойно кукурудзяний крохмаль розчиниться, нагрійте молоко на середньому вогні, поки воно не почне закипати по краях каструлі.

Крок 3/6

Зніміть каструлю з вогню. Відразу додайте шматочки шоколаду і перемішуйте, поки він повністю не розтане. Якщо молоко остигає надто швидко, знову поставте каструлю на плиту на слабкий вогонь, щоб розтопити шоколад.

Крок 4/6

Щойно шоколад повністю розчиниться, знову поставте каструлю на середній вогонь, повільно, але постійно помішуючи.

Крок 5/6

Коли суміш почне кипіти, вона почне й загусати. Коли побачите, що шоколад загуснув, зніміть каструлю з вогню.

Крок 6/6

Напій розлийте по чашках і подавайте гарячим.

Смачного!

Більше рецептів гарячого шоколаду:

Фото: Depositphotos

Наче у теплих обіймах: гарячий шоколад на кокосовому молоці

Ще один улюблений рецепт для холодного часу року після запашного какао — гарячий шоколад. У нашій версії він готується на ніжному кокосовому молоці.

Переглянути
Фото: Depositphotos

Білий гарячий шоколад з апельсиновим лікером: зігріваючий напій для Різдва

Цей святковий білий гарячий шоколад має божественний смак! Насичений і ароматний, він приправлений натуральною корицею, гвоздикою та апельсином.

Переглянути
Фото: Depositphotos

Мексиканський гарячий шоколад з чилі та ваніллю

Мексиканський гарячий шоколад відрізняється від звичайного великою кількістю прянощів: перцю чилі, кориці, ванілі.

Переглянути
Підпишися на нас
в Google News