Нусрет Гьокче, відомий як Salt Bae, образив мʼясоїдів та веганів одночасно (відео)

Нусрет Гьокче (Salt Bae), один з найвідоміших і харизматичних кухарів сучасності, знову в центрі осудів. Цього разу не через високі ціни у своїх ресторанах, а через бургер з авокадо.

Своє тепле ставлення до цього фрукту він показав минулого року, коли записав відео, як нарізає його та отримує від цього неабияке задоволення.

Декілька днів тому він опублікував приготування бургерів, у яких замість булочок використовуються половинки авокадо.

Між ними лежить величезна котлета, сам бургер, ймовірно, поливається сирним соусом. Позиціонується новинка як низьковуглеводна альтернатива всьому, що зазвичай подають у стейк-хаусі.

Відео одразу ж отримало сотні коментарів. Його називали бургером з пекла, образою почуттів веганів та мʼясоїдів, приниженням гастрономії.

До критики Нусрет Гьокче звик і пропонує ці бургери за 19 фунтів стерлінгів (880 гривень) або 25 фунтів стерлінгів (1158 гривень). У той, що дешевше, додають картоплю фрі, обсмажену з травами. А за 25 фунтів стерлінгів — пармезан і трюфелі.

Недавно сироварів обурила незвичайна закуска із сиру брі. Подробиці тут.