Перекус на один «кусь» — 7 рецептів нагетсів
- Рубрика
- Закуски
- Автор
- Юлія Звєрькова

Соковиті шматочки м’яса або овочів у паніровці, обмажені до хрусткої золотистої скоринки, стали популярною стравою, яку можна знайти і меню ресторанів швидкого харчування та висококласних гастропабів. Але як виникла ця смачна та апетитна страва? Давайте заглибимось у світ нагетсів та навчимося їх готувати!
Історія нагетсів має кілька версій, але момент народження цієї страви пов’язують з Америкою 20-го століття. Вважається, що нагетси отримали свою назву від французького слова «nugget», що означає «шматочок». Їх готували зі шматочків м’яса, зазвичай курячого, які потім панірували та смажили. З часом рецепт нагетсів еволюціонував, і сьогодні їх готують з різних видів м’яса, морепродуктів, овочів або навіть сирів.
Одним з факторів, що зробили нагетси такими популярними, є їхній зручний формат. Це ідеальна страва для перекусу або швидкого обіду. Крім того, нагетси часто подаються з різноманітними соусами, що робить їх ще більш смачними та цікавими для споживання.
Цікаво, що нагетси мають аналоги в різних кухнях світу. Наприклад, у японській кухні існує популярна страва panko (хрусткі шматочки хліба). Також варто згадати про індійські пакори (смажені овочі або м’ясо в тісті грам-чапаті та приправах). В різних кухнях світу зустрічаються варіації цих смажених шматочків, що робить нагетси універсальною та багатогранною стравою.
Приготуйте нагетси за одним із 7 простих цікавих рецептів:
Подати будь-який із цих видів нагетсів можна з універсальним сирним соусом або пікантною вишневою гірчицею — обирайте до смаку!
Коментарі