- Рейтинг
- 5
- Коментарі
- 1
- Час приготування
- 25 хв
- Складність приготування
- Легкий
Оладки з яблуками й корицею від Клопотенка
- Автор
-
У травні 2023 року відбулася коронація британського монарха Карла III та його дружини Камілли. Відтоді інтерес до життя королеви-консорта лише зростає.
Пресслужба монархів навіть опублікувала докладну біографію Камілли, аби познайомити із цією чарівною жінкою ближче.
З’ясувалося, що у свої 75 років Камілла досі відвідує уроки балету, вона полюбляє читати та навіть займається бджільництвом. А ще вона любить порпатися в городі.
Королева навіть кілька років тому стала головним редактором відомого британського журналу про сільське господарство й життя на селі Country Life.
Читайте також: Колишні королівські кухарі розповіли про примхи Карла ІІІ.
Що стосується її кулінарних вподобань, то сама Камілла в інтерв’ю журналу You Magazine розповіла, що часто відвідує ресторани, де обідає чи вечеряє разом зі своїми дітьми.
«Вони вибирають ресторани, я оплачую рахунок», — пожартувала королева.
А улюбленою стравою вона назвала аж ніяк не щось вишукане та дороге, а просту у приготуванні та недорогу квасолю, запечену на тостах.
Камілла каже, що також полюбляє рибу, картоплю і м’ясо.
А не смакує її високості перець — «ані сирий, ані варений». Вона також не любить субпродукти, уникає чилі та часнику.
Камілла зізналася, що на «останню вечерю» вона б хотіла з’їсти спаржу з великою кількістю масла, приготовану за її власним рецептом. А ще вона віддала б перевагу ризото, дуврському соле-меньєру з картоплею, свіжою квасолею й горохом (Sole meuniеre — класична французька рибна страва). Потім вона б з’їла трохи гіркого шоколадного морозива та полуницю, малину зі збитими вершками. А запила б усе це Камілла «дуже хорошим келихом червоного бордо».
«І, зважаючи, що це моя остання вечеря, мабуть, два келихи», — додала королева.
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Було цікаво? Коментуйте