Червоне мʼясо провокує небезпечне захворювання — висновки дослідження

Мʼясо потрібне нашому організму, але тільки не все й відварене або запечене. Людям після 40 років теж дають рекомендації — деяке мʼясо для них шкідливе.

Тепер у результаті досліджень вчених зі школи охорони здоровʼя Гарвардського університету, США, стало відомо, що мʼясо провокує ризик небезпечного захворювання.

Науковці проаналізували дані понад 200 тисяч учасників упродовж 36 років. Фіксували особливості харчування добровольців та конкретні продукти в їхньому раціоні.

У результаті стало зрозуміло: у людей, які найчастіше їли оброблене та необроблене червоне мʼясо, ризик розвитку діабету був на 62% вищим, порівняно з тими, хто їв це мʼясо рідше.

ВАЖЛИВО ЗНАТИ: Яке мʼясо провокує появу черевного жиру.

Кожна додаткова щоденна порція обробленого червоного мʼяса була пов’язана зі збільшенням ризику розвитку діабету 2 типу на 46%, а необробленого на 24%.

Учені також зʼясували, що заміна лише однієї щоденної порції червоного мʼяса іншим джерелом білка (горіхами, бобовими) знижує ймовірність розвитку діабету 2 типу на 30%, а молочними продуктами — на 22%.

Недавно стало відомо, яке мʼясо не дає нашому кишечнику нормально працювати.