115-річна жінка розповіла, що вона їсть для довголіття 

Гелена Перейра дос Сантос, бразилійка, яка відсвяткувала 115-річчя у грудні 2023 року, вважає, що вживання одного продукту допомогло їй прожити так багато років — і виявляється, що його користь підтверджена наукою.

Гелена каже, що у свої 115 років вона, як і раніше, насолоджується високою якістю життя, залишаючись активною і досить здоровою для свого віку. Хоча жінка вийшла на пенсію багато років тому, вона присвячує час своїм хобі — ремонту одягу та виготовленню ляльок. А також гуляє і може робити покупки за допомогою онуки.

Але дос Сантос каже, що вживання бобів, причому у великій кількості, було секретом її довгого життя. Нещодавно вона розповіла Daily Mail, що раціон, багатий на боби, допомагає їй бути «сильною».

Все більше досліджень показують, що вживання бобових, включаючи квасолю, сочевицю, горох і нут, може вплинути на тривалість життя. Так, дослідження 2004 року показало, що люди можуть знизити ризик смертності на 8% за кожні 20 грамів квасолі або бобових, які вони з’їдають щодня.

Ден Бюттнер, автор і підприємець, відомий своїми репортажами про «блакитні зони», місця, де велика кількість людей, що живуть по 100 років і більше, підтверджує користь бобових.

У кожній «блакитній зоні», яку я відвідав, квасоля та інші бобові були і залишаються основним компонентом щоденного раціону.

Хоча Гелена вважає, що її добре здоров’я багато в чому залежить від харчування, вона зазначає, що є й інші фактори, які, на її думку, допомогли. Зокрема, вона розповіла Daily Mail, що якісний сон, фізичні вправи та знаходження радісних моментів також мають вирішальне значення у її довголітті. Звичайно, генетика та удача, ймовірно, також відіграють роль.

Дивіться відео з Геленою з нагоди її 115 дня народження:

Раніше ми розповідали, як виглядає сніданок 109-річної британки, яким вона насолоджується щодня ще з дитинства. Може це і є її секрет «вічного життя»?