Пропозиції від «Сільпо»
- Час приготування
- 2:20 год
- Складність приготування
- Легкий
Великодня буженина зі свинини вийде ніжною та соковитою
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Запечений ошийок]( "Буженина зі свинини")
Як вибрати нешкідливий майонез — простий секрет від експертки
- Автор
-
Людмила Матішинець
![Майонез]( "Як вибрати нешкідливий майонез — простий секрет від експертки")
Нас лякають шкодою магазинного майонезу, стверджуючи, що в ньому забагато «хімії» та калорій. Але чи можна вибрати майонез, який не буде шкідливим? Відповідає сертифікована нутриціологиня Людмила Матішинець.
Що треба знати про вибір майонезу
«Майонез — це не отрута, — перше, що зазначає експертка з харчування Людмила Матішинець. — Але й не якийсь мегакорисний продукт».
Він калорійний, має консерванти, пояснює вона. Але в дозованій кількості, якщо ви дуже любите, може мати місце у вашому раціоні.
Щоб обрати найменш «хімозний» майонез, звертайте увагу на склад.
Що менше жиру у продукті (тобто обезжирений майонез, у якому на першому місці вода), то більше в ньому цукру, загущувачів і добавок.
При читанні етикетки слід пам’ятати, що інгредієнти на пакуванні розміщено в порядку спадання. Зазвичай перші складники — основа продукту.
Ось хороший варіант: у складі на першому місці олія, вода, жовток, цукор, оцет, і сіль.
Людмила Матішинець
А SHUBA нагадує, що майонез можна дуже просто і швидко приготувати вдома, якщо маєте занурювальний блендер. Ось наші найсмачніші рецепти:
Рецепти домашнього майонезу
Як приготувати домашній майонез — простий рецепт від шефа
Для багатьох домашній майонез у стравах — це непорушне правило. Так ми знаємо, із чого він приготовлений, і навіть можемо вдосконалювати його смак.
Переглянути
Без яєць: рецепт домашнього пісного майонезу
Швидкий і простий пісний майонез з аквафаби кращий за пісний магазинний, який наповнений цукром та різними добавками. А на смак ідентичний яєчному!
Переглянути
Домашній майонез — готуємо просто й швидко за найкращими рецептами
Сьогодні складно уявити масу страв без майонезу. Він міцно увійшов у наше життя і завжди чудово робить свою справу. Способів приготування соусу багато, з них обовʼязково виберете те, що потрібно саме вам.
Переглянути
Домашній майонез з хроном
Багато видів майонезу, від гострого до солодкого, прикрашають все на столі, від бутербродів до овочів та м’яса. А сьогодні пропонуємо вам спробувати ще один варіант пікантного соусу — з хроном.
Переглянути
Майонез із авокадо — смачний і ароматний соус без яєць
Майонез із авокадо — смачний і насичений соус з оксамитовою текстурою і приємним ніжно-зеленим відтінком.
Переглянути
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Було цікаво? Коментуйте