Інтервальне голодування небезпечне для серця — думка нутриціолога

Експертка з харчування Ірина Астафічева запевняє, що інтервальне голодування — не те, що вам потрібно. Нове дослідження показало, що такий режим харчування пов’язаний з високим рівнем смертності від серцево-судинних захворювань.

Про що йдеться в дослідженні

Науковці з Американської асоціації серця вивчали, як графік інтервального голодування 16:8 впливає на ризик смерті від серцево-судинних захворювань. Ідеться про те, що 8 годин на добу ви можете їсти, а решту 16 утримуєтеся від будь-якої їжі.

Учені проаналізували дані понад 20 тисяч дорослих американців, що дотримувалися цього режиму. Спостереження за учасниками тривало в середньому 8 років, а максимально — аж 17!

Які результати дослідження

Люди, які дотримувалися восьмигодинного вікна харчування, мали на 91% вищий ризик смерті від серцево-судинних захворювань. Підвищений ризик спостерігався у людей з серцевими захворюваннями або раком.

• Обмежене за часом харчування не знижувало загального ризику смерті.

На які моменти варто звернути увагу

1. Зв’язок між 8-годинним вікном харчування та смертю від серцево-судинних хвороб не обов’язково є причинно-наслідковим.
2. Необхідні додаткові дослідження, щоб зрозуміти механізми цього зв’язку.
3. За результатами дослідження не рекомендується дотримуватися восьмигодинного графіка харчування для покращення здоров’я серця.

Я як ніхто розумію, що хочеться результат вже! Та давайте думати, що з нами буде через 5, 8, 10 років, і які наслідки будуть!

Ірина Астафічева

Висновок

Дослідження свідчить про те, що інтервальне голодування може мати короткострокові переваги, але довгострокові негативні наслідки, наприклад, підвищений ризик смертності від серцево-судинних захворювань.

Текст опубліковано з дозволу авторки. Оригінал.